Omakuchen
schnell, einfach und flexibel
Zutaten
für| 400 g | Margarine |
| 400 g | Zucker |
| 8 | Ei(er) |
| 400 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| evtl. | Mandarine(n) aus der Dose |
| evtl. | Schokostreusel |
| evtl. | Zitronensaft |
| evtl. | Kirsche(n) aus dem Glas |
| evtl. | Nüsse oder Mandeln, gemahlen oder gehackt |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Zuerst Margarine und den Zucker schaumig rühren. Anschließend nach und nach die Eier unterrühren. Zum Schluss das gesiebte Mehl und das Backpulver unterrühren.
Nach Belieben können noch 1 Dose Mandarinchen oder 200 g Schokostreusel oder Zitronensaft oder 1 Glas Kirschen oder 200 g gemahlene/gehackte Nüsse/Mandeln untergehoben werden.
Den Teig in eine gefettete Backform füllen (Achtung: selbst in einer 28er Kranzform wird der Kuchen sehr hoch, wer kleinere Formen verwendet, sollte deshalb die Tortenform verwenden). Bei 175 °C ca. 45 Min. backen.
Nach Belieben können noch 1 Dose Mandarinchen oder 200 g Schokostreusel oder Zitronensaft oder 1 Glas Kirschen oder 200 g gemahlene/gehackte Nüsse/Mandeln untergehoben werden.
Den Teig in eine gefettete Backform füllen (Achtung: selbst in einer 28er Kranzform wird der Kuchen sehr hoch, wer kleinere Formen verwendet, sollte deshalb die Tortenform verwenden). Bei 175 °C ca. 45 Min. backen.
Kommentare
Hallo, ich habe den Kuchen mit Schokoraspeln gebacken. Er wurde saftig und zart. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle