Rohkostteller mit Dip
vegetarisch, schnell und gesund
Zutaten
für| ½ Becher | Crème fraîche |
| 2 EL | Sahne |
| 1 | Gurke(n) |
| 2 | Karotte(n) |
| ½ | Paprikaschote(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, frischer |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise(n) | Oregano |
| 1 Prise(n) | Paprikapulver |
| 1 Prise(n) | Cayennepfeffer |
Zubereitung
Man rührt unter die Creme fraîche einen Schuss Sahne. Der Knoblauch wird geschält, klein geschnitten und zur Creme fraîche gegeben. Dann würzt man es nach Belieben mit ein paar Kräutern und Gewürzen und rührt alles gut um.
Dann wäscht man das Gemüse und schneidet es in mundgerechte Streifen. Auf einem großen Teller stellt man in der Mitte ein Schälchen mit dem Dip und legt darum das klein geschnittene Gemüse.
Dann wäscht man das Gemüse und schneidet es in mundgerechte Streifen. Auf einem großen Teller stellt man in der Mitte ein Schälchen mit dem Dip und legt darum das klein geschnittene Gemüse.
Kommentare
Hallo! Vielen Dank, für dein Kommentar und für dein Bild. :) Viele Grüße
Einfach, schnell und low carb. Bei warmen Temperaturen ideal. Den Dip kann man noch etwas besser machen, z.B. mit griech. Joghurt. Ein Foto ist auch schon unterwegs. LG