Spaghetti in Zucchini-Shrimps Sahnesauce


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schnell und einfach gemacht

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20 Min. simpel 26.08.2011 798 kcal



Zutaten

für
160 g Spaghetti
etwas Öl, zum Anbraten
1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
1 Zucchini
125 ml Gemüsebrühe
200 ml Schlagsahne
250 g Shrimps
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
etwas Oregano, getrocknet
Salz und Pfeffer
1 EL Parmesan, frisch gerieben

Nährwerte pro Portion

kcal
798
Eiweiß
39,67 g
Fett
42,19 g
Kohlenhydr.
64,89 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Spaghetti laut Packungsanleitung bissfest garen, danach in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.
Die Zucchini der Länge nach vierteln und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz etwas anbraten lassen. Danach mit der Gemüsebrühe und der Schlagsahne aufgießen. Die Shrimps ebenfalls zugeben.
Mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und für etwa 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Die Spaghetti zusammen mit dem Parmesan zugeben und gut untermischen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung




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schlumbelchen

Hallo! Nehmt Ihr schon vorgekochte Shrimps oder noch rohe aus der TK?

27.08.2020 09:58
Antworten
Mechael

Kommentar nach dem Kochen: Super einfach und lecker. Allerdings etwas suppig, obwohl ich nicht die ganze Flüssigkeit genutzt habe. Also am besten Brühe langsam nach Bedarf reinschütten

23.07.2020 20:29
Antworten
Mechael

Wie viel ist eine Zucchini? Ich liebe Rezepte mit Grammangabe. Da ich aber Zucchinis sehr mag hau ich einfach mal so ein 600g Teil rein😊

23.07.2020 19:22
Antworten
Ira25

megaaaa lecker! ich habe mich komplett an das Rezept gehalten und es hat für zwei Erwachsene und ein Teenie gereicht. zuerst habe ich gedacht, dass die Soße zu flüssig ist, aber nachdem die Spaghettis ca 10 Minuten drin waren, war die Soße gut eingezogen. werde es sehr gerne wieder kochen 🤩🤩🤩 5 Sterne

26.06.2020 17:41
Antworten
Kochen_leicht_gemacht

sehr lecker! schnelle und einfache Zubereitung - einfach top!

21.04.2020 11:00
Antworten
Mauadah

Hi, ein sehr leckeres Rezept !! Habe aber allerdings mehr Parmesan dazu gegeben ( bestimmt eine halbe Packung geriebener Parmesan ). Die Soße war bei mir ein bissl zu dünn. Habe die Soße dann mit Mehl eingedickt !! Sonst sehr sehr lecker und ist eigentlich auch schnell zubereitet !! LG

29.03.2012 21:10
Antworten
kleinemama3

Hallo Rocky73, wir haben Dein Spaghetti-Rezept ausprobiert und es hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe dafür allerdings weniger Sahne genommen und hatte auch "nur" etwa 100g Shrimps, was uns aber gut gereicht hat. Den Parmesan musste ich leider weglassen (war verdorben :-( ), war aber auch ohne den Käse wirklich sehr lecker. Vielen Dank für dieses schöne Rezept. Liebe Grüße kleinemama3

15.03.2012 19:54
Antworten
lexika3636

Hallo, wir haben dieses Rezept letzte Woche ausprobiert und was soll ich sagen: Wow es war total lecker und meine Familie hat alles ratzfatz weggegessen.... Und daher gibt es von uns natürlich 5* Ganz lieben Dank für dieses tolle Rezept LG lexika

28.10.2011 12:43
Antworten
kaya1307

Hallo Rocky, ich kann mich Pumpkin-pie nur anschliessen. Diese Pasta ist schnell gekocht und sehr, sehr lecker. lg Kaya

09.10.2011 15:02
Antworten
Pumpkin-Pie

Hallo Rocky73, wir hatten gestern deine Spaghetti in Zucchini - Shrimp - Sahnesauce und es ist sehr lecker gewesen. Alles passt wie immer bei dir, wunderbar zusammen und schnell gemacht ist das ganze noch dazu. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Hab auch vielen Dank. Liebe Grüße Pumpkin-Pie

13.09.2011 22:51
Antworten