Franks Salatdressing


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5 Min. simpel 23.08.2011



Zutaten

für
250 ml Wasser, heiß
3 TL, gestr. Brühe, gekörnte
100 ml Olivenöl
100 ml Balsamico
2 EL Honig
4 EL Senf, süß
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Salz
Zucker, oder Süßstoff

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Gekörnte Brühe im heißen Wasser auflösen. Olivenöl und Balsamicoessig unterrühren. Anschließend süßen Senf und Honig dazu geben und mit dem Handrührgerät verquirlen. Mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Salz abschmecken, bei Bedarf mit Zucker oder Süßstoff nachsüßen.

Das Dressing sollte leicht cremig sein und nicht zu säuerlich schmecken. Ich gebe es zu gemischten Salattellern, aber auch zu anderen Blattsalaten, Tomaten etc., außer Rettich oder Kohlsalate.

Das Dressing kann man in einer Flasche problemlos ca 10 - 14 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Sherrycoco

Ich würde das gerne Morgen ausprobieren. Ist mit Balsamico der Essig gemeint oder die Balsamico Creme?

14.08.2020 01:15
Antworten
Cocojophitho

Super lecker! Hat gerade meinen Salat gerettet. Dafür gibt's direkt volle Punktzahl.

24.06.2020 18:37
Antworten
Ripsne

Ich habe das Dressing gerade zum ersten Mal gemacht und bin begeistert! Danke für das tolle, einfache und leckere Rezept!

24.06.2020 15:42
Antworten
gourmettine

Hallo! Schönes kräftiges Dressing, schnell gemacht ... ich habe es noch durch Zwiebel- und Kräuterstückchen ergänzt. VG Tiiine

22.06.2020 16:41
Antworten
Soloman

Gekörnte Brühe von Maggi.

23.06.2020 01:31
Antworten
Carmen140668

habe das Dressing soeben zubereitet und es schmeckt sogar warm super lecker :o)) freue mich schon auf den Salat heute mittag :) mal sehen ob die Kinder das auch mögen ;) für den tollen Geschmack schon mal 5 Sterne :)

28.11.2011 10:58
Antworten
viechdoc

Hallo Soloman , der Traum des Singles...nicht mehr jeden Abend eine neue Salatsauce zusammenrühren ! Danke fürs geniale Rezept sagt der viechdoc

23.09.2011 19:14
Antworten
knobichili

Hi Soloman, ein schnell gezaubertes Dressing, das uns zu einem Blattsalat sehr gut geschmeckt hat. Ob der Rest 10-14 Tage bei unserem Salatverbrauch überlebt bezweifle ich allerdings :o) Liebe Grüße knobi

14.09.2011 17:52
Antworten
Soloman

Hallo, freut mich das Euch das Dressing geschmeckt hat. Ich finde es ist geschmacklich mal was Anderes

15.09.2011 14:24
Antworten
Soloman

Danke für Euer Lob. Freut mich wenn es Eich geschmeckt hat. Eine schöne Weihnachtszeit wünsche ich Euch noch. Gruß Solo

07.12.2017 06:53
Antworten