Zutaten
für| 1 Liter | Milch |
| 500 ml | Sahne |
| 350 g | Maisgrieß, grob (Bramata) |
| 125 g | Parmesan |
| 1 | Lorbeerblatt |
Zubereitung
Milch und Sahne aufkochen, Lorbeerblatt dazugeben, Bramata dazugeben, und gut durchkochen lassen, mit Folie abdecken und ca. 30
Minuten ziehen lassen, zum Schluss geriebenen Parmesan unterheben.
Minuten ziehen lassen, zum Schluss geriebenen Parmesan unterheben.
Kommentare
Hallo Ich hab noch gekörnte Gemüsebrühe dazugegeben, und die Sahne nicht mit der Milch dazu, sondern aufgeschlagen am Schluss untergehoben. Ist meines Erachtens viel cremiger ! lg jojubu
Hallo, ohne Gewürze wie Salz und Pfeffer? Habs versucht. Es war nicht meins, auch wenn der Parmesan noch einiges herausholt. LG käsespätzle