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Mitglied seit 02.11.2010
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Zutaten

4 EL Mehl
2 EL Kakaopulver, oder Kaba
2 EL Zucker
3 EL Milch
3 EL Öl, oder geschmolzene Butter/Margarine
1 TL, gestr. Backpulver
Ei(er)
 n. B. Banane(n), eine halbe, klein geschnitten, oder ein paar Kirschen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Der Teig reicht für ca. 7 Muffinförmchen. Am besten funktioniert es in den Förmchen aus Silikon.

Mehl, Kakao, Zucker und Backpulver in einer kleinen Schüssel vermischen, Öl/Butter/Margarine und Milch zugeben und gut rühren, zum Schluss das Ei einrühren, bis es einen schönen, glatten Teig ergibt. Wer mag, kann auch noch die Banane oder Kirschen untermischen.
Jeweils einen guten EL Teig in jedes Förmchen geben und ca. 3 Minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle geben. Stäbchenprobe machen!

Ist bei Kindern absolut der Hit und meine Schwiegermama hat nichts zu beanstanden gehabt.