Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Das Ei trennen. Mehl, Backpulver, Eigelb, Zucker und Salz mit dem elektrischen Mixer verrühren und soviel Milch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Ausgiebig mixen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze ca. 8 cm große Pancakes in 2 - 3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Heiße Pancakes mit Butter und Ahornsirup servieren.
Extratipp: Kanarischer Miel de Palma schmeckt dazu besonders gut, also unbedingt aus dem nächsten Teneriffa-Urlaub mitbringen!
Ist ein sehr gutes Rezept und schmeckt super lecker 😋 Ich habe ihn mit Marmelade und Nutella gegessen...Schmeckt auch super mit Honig 🍯
Mit freundlichen Grüßen
bei uns gab es die gestern zum Frühstück. Man muss zwar wirklich ne ganze Menge Milch zugeben und die Platte nicht zu hoch stellen, dann werden sie lecker.
Achja und ganz wichtig! Den Teig bevor das Eiweiß geschlagen wird und dazu kommt quellen lassen! Dann geht der Papp-/Mehlgeschmack weg!
Haben die dann auch mit Käse gemacht. War auch sehr lecker :)
Am besten kaufst du den Online und original amdrikanisch.
ich bin Amerikanerin und muss leider sagen, dass die Syrupflaschen die man in Deutschland bekommt ganz ganz anders schmecken...
Es liegt eher daran das Aunt Jemima kein Ahorn Sirup sein soll. Ich hab noch eine sehr alte Flasche zu Hause da steht groß vorne ‘Natural Butter Flavor’. Die amerikanische Variante war nie mit ahornsirup
Kommentare
Verstehe nicht, warum sich so viele beschweren. Habe das Rezept schon öfter gemacht und finde es super!
Ist ein sehr gutes Rezept und schmeckt super lecker 😋 Ich habe ihn mit Marmelade und Nutella gegessen...Schmeckt auch super mit Honig 🍯 Mit freundlichen Grüßen
Sehr lecker kann ich nur weiterempfehlen
bei uns gab es die eben zum Frühstück, wir fanden sie sehr lecker.
bei uns gab es die gestern zum Frühstück. Man muss zwar wirklich ne ganze Menge Milch zugeben und die Platte nicht zu hoch stellen, dann werden sie lecker. Achja und ganz wichtig! Den Teig bevor das Eiweiß geschlagen wird und dazu kommt quellen lassen! Dann geht der Papp-/Mehlgeschmack weg! Haben die dann auch mit Käse gemacht. War auch sehr lecker :)
Das Rezept ist absolut top. Ich hab mich gefühlt als wäre ich wieder in den USA. Dankeschön. Bloß gut das ich den originalen Sirup habe!!!
Woher kriegt man den originalen sirup? Habe mir einfach ahorn sirup gekauft aber ob das so richtig ist?
Am besten kaufst du den Online und original amdrikanisch. ich bin Amerikanerin und muss leider sagen, dass die Syrupflaschen die man in Deutschland bekommt ganz ganz anders schmecken...
das liegt daran das marken wie Aunt Jemima kein reiner Syrup ist. In Deutschland wird hauptsächlich 100% Grade A Canadian Syrup verkauft.
Es liegt eher daran das Aunt Jemima kein Ahorn Sirup sein soll. Ich hab noch eine sehr alte Flasche zu Hause da steht groß vorne ‘Natural Butter Flavor’. Die amerikanische Variante war nie mit ahornsirup