Zutaten
für| 4 | Tomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 300 g | Fleischwurst |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 2 TL | Senf, süßer |
| 3 EL | Essig (Weinessig) |
| Salz und Pfeffer | |
| 6 EL | Öl |
| evtl. | Salat - Blätter |
Nährwerte pro Portion
kcal
378Eiweiß
13,12 gFett
32,76 gKohlenhydr.
7,49 gZubereitung
Die Tomaten waschen, entkernen, in feine Spalten schneiden. Die Zwiebeln abziehen und in Ringe hobeln. Die Gurken und die gepellte Fleischwurst in dünne Scheiben schneiden. Den Schnittlauch abbrausen, gut trocken tupfen und hacken.
Essig, Senf, Salz, Pfeffer und 2 EL Wasser, verquirlen. Das Öl unterschlagen. Als Dressing zu den Salatzutaten geben. Mischen und evtl. auf Kopfsalatblättern anrichten.
Essig, Senf, Salz, Pfeffer und 2 EL Wasser, verquirlen. Das Öl unterschlagen. Als Dressing zu den Salatzutaten geben. Mischen und evtl. auf Kopfsalatblättern anrichten.
Kommentare
Hallo, ich musste die Gurken weg lassen, weil sie nicht jeder mochte. Trotzdem hat dieser Salat allen sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Schöne Grüße Bebberle
Hallo, der Salat ist sehr lecker. Ich habe noch ein paar Radieschen reingeschnitten. Viele Grüße
Hallo, auch ich kann nur sagen einfach super lecker. Schöne Idee die Zwiebel in Ring zu hobeln. Ich hatte normale Fleischwurst und auch Chilifleischwurst verwendet und Cherrytomaten. Sehr gerne wieder! LG Hobbykochen
Servus. Zu diesem Salat können wir nicht viel sagen. Außer, dass er einfach perfekt ist. Vielen Dank fürs Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern. Tina & Oliver
Wurstsalat habe ich ohne Zwiebeln gemacht, war auch so lecker.
Hallo, ich hatte eine Packung Fleischwurst-Streifen im Kühlschrank, die unbedingt verarbeitet werden mußten. Dein Rezept war dafür perfekt, hatte alles im Haus. Mach ich bald mal wieder. Liebe Grüße Christine
Hallo, der Wurstsalat hat uns sehr gut geschmeckt und wir hatten ebenfalls zusätzlich Käsestreifen dabei. Wird bald wieder gemacht. LG Petra
Sehr lecker! Hab mich exakt ans Rezept gehalten ( nur zusätzlich Käsestreifen) - Dressing war perfekt. Diesen Wurstsalat werden wir sicher wieder machen. Danke für das Rezept. Liebe Grüsse Dacota2006
Hallo, sehr lecker ist dein Wurstsalat gewesen. Ein schönes Rezept das ich gerne wieder machen werde. Fotos sind auch schon unterwegs. Liebe Grüße Pumpkin-Pie
Hallo, anstatt süßen Senf habe ich mittelscharfen Senf genommen und noch etwas Paprikapulver drübergestreut. Schnittlauch hatte ich leider gerade keinen, ging aber auch ohne. Es hat sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das Rezept. Viele Grüße, Maleila