Baby-Pfirsich-Sahnetorte
ideal für den 1. Geburtstag, schnell gemacht
Zutaten
für| 1 | Tortenboden (Biskuit, 3-lagig) |
| ½ TL, gehäuft | Agar-Agar |
| 3 Gläser | Brei (Babyfruchtbrei Pfirsich) |
| 3 Becher | Sahne |
| 3 EL | Zucker |
| 1 Flasche | Saft (Babysaft Multivitamin) |
Zubereitung
Inhalt von 2 Gläschen Pfirsichbrei mit 100 ml Multivitaminsaft in einem Topf geben. Agar-Agar mit Zucker mischen und zugeben. Das Ganze zum Kochen bringen und dann 2 Minuten leicht köcheln lassen. Achtung: Gut umrühren, sonst setzt es später an! Dann den Topf vom Herd nehmen etwas abkühlen lassen. Das 3. Gläschen Pfirsichbrei unterrühren.
Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Masse heben.
Die 3 Biskuitböden mit etwas vom restlichen Multivitaminsaft beträufeln. Nicht zu viel, so dass es nicht durchsuppt und der Bodenbricht. Die Pfirsichmasse dann so aufteilen, dass sie auf allen drei Böden gleichmäßig verteilt ist. Die Böden zusammen setzen und dann für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Zur Deko evtl. Kinderkekse , Bananenstückchen o.ä. verwenden.
Sahne steif schlagen und unter die abgekühlte Masse heben.
Die 3 Biskuitböden mit etwas vom restlichen Multivitaminsaft beträufeln. Nicht zu viel, so dass es nicht durchsuppt und der Bodenbricht. Die Pfirsichmasse dann so aufteilen, dass sie auf allen drei Böden gleichmäßig verteilt ist. Die Böden zusammen setzen und dann für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Zur Deko evtl. Kinderkekse , Bananenstückchen o.ä. verwenden.
Kommentare
Hallo felicitas fischoeder, Darum ging es mir ja auch das es nicht für die Zwerge so süß ist und trotzdem ein Kuchen für den großen Tag geben kann. Vielen Dank für die gute Bewertung! Liebe Grüße Exoticqueen
Ich habe die Torte für meine Tochter zum 1. Geburtstag gebacken. Geschmacklich habe ich sie mir genauso vorgestellt. Die Creme ist eben Babybrei mit Sahne. Ich finde, es ist eine tolle Möglichkeit, den kleinen einen schönen Kuchen zu backen, ohne die Tonnen Zucker, die in den regulären Kuchen enthalten sind. Habe statt des Biskuits allerdings einen Quark-Öl-Teig mit Alpro-Joghurt genommen. Von mir gibt es 5 Sterne. Bild anbei.
Gern geschehen 😊👍🏻
Vielen Dank für die schnelle Antwort :)
Hallo littlemami, Also es ist zwar schon etwas her als ich diese Torte gemacht habe aber nach meiner Erinnerung wird sie cremig fest. Ich habe damals Sahnetupfen raufgesetzt. Ob das mit der Creme im Spritzbeutel funktioniert kann ich leider nicht beantworten.... Sorry Viele liebe Grüße Exoticqueen
Hallo, wie fest wird die Creme? Kann man sie evtl auch mit einer spritztülle formschön aufbringen? :) Lg
Hallo AC-Kitty, Das freut mich sehr das der Kuchen so gut bei Klein und Groß ankam. LG Exoticqueen
Danke für das tolle Rezept! Ich habe die Torte zum 1.Geburtstag meiner Zwillinge gemacht und sie kam bei Klein und Groß richtig gut an. Und viele wollten das Rezept gleich haben :-)
Hallo Luna-san20, Abkühlung bis gut handwarm ist oder halt Raumtemperatur... Wichtig ist halt nur nicht heiß! LG Exoticqueen
wie weit muss das aufgekochte abkühlen, bis es handwarm ist oder Raumtemperatur oder Kühlschrank? lg