Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Den ganzen Blumenkohl putzen und im Salzwasser bissfest kochen. Währenddessen Ei, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Dann die einzelnen Röschen in der Eiermischung und dann in Semmelbröseln wenden. In der heißen Pflanzencreme von allen Seiten anbraten. Schmeckt lecker zu Brot, aber auch zu Kartoffeln.
Zur Eiermischung noch ein paar Chiliflocken beigemischt und statt Semmelbrösel Maisgriess (für Polenta) genommen. Dann das Ganze in Butter ausgebacken. Das Rezept ist klasse. 👌
Ich habe noch Zucchini mit Salz Knoblauchpulver gewürzt in etwas Öl angebraten
Blumenkohl Zucchini in eine Auflaufform und Eier etwas Milch Gemisch darüber
Es war sättigend mit dem Salat
Hallo !
Dieses Rezept ist schnell gemacht und schmeckt noch dazu sehr lecker.
Ich habe dazu Karotten-Kartoffelpüree gemacht, auch einen Salat kann ich mir gut dazu vorstellen.
Besten Dank, Pia03 für dieses leckere, vegetarische Gericht!
LG
LiliVanilli
Hallo lilivanilli,
ich hab diesen Blumenkohl schon als Kind geliebt.
Heute finde ich , ist es eine schnell leckere Mahlzeit.
Probieren wir hier weiter im CK,
LG Pia
Kommentare
Den leckeren Blumenkohl gab´s gestern und er schmeckte uns sehr gut. DAnke für die rezeptidee.
Zur Eiermischung noch ein paar Chiliflocken beigemischt und statt Semmelbrösel Maisgriess (für Polenta) genommen. Dann das Ganze in Butter ausgebacken. Das Rezept ist klasse. 👌
Ich habe es mit einer Butter-Bröselmischung bestrichen und dann gebacken. Mega lecker 😋 und danke für dein Rezept. LG eisbobby
Ich habe noch Zucchini mit Salz Knoblauchpulver gewürzt in etwas Öl angebraten Blumenkohl Zucchini in eine Auflaufform und Eier etwas Milch Gemisch darüber Es war sättigend mit dem Salat
Hallo Sandra, das dürfte kein Problem sein. Er muss natürlich aufgetaut und bissfest gegart sein. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Hallo, prima Ergänzung ist noch eine Tatarensauce oder Remouladensauce. Probiert es mal dazu aus! Lg, marie
Super Rezept, und bei meiner Mutti früher gab es immer Tomatensosse dazu. Lecker. Liebe Grüße vom saurierbaby
Hallo ! Dieses Rezept ist schnell gemacht und schmeckt noch dazu sehr lecker. Ich habe dazu Karotten-Kartoffelpüree gemacht, auch einen Salat kann ich mir gut dazu vorstellen. Besten Dank, Pia03 für dieses leckere, vegetarische Gericht! LG LiliVanilli
Hallo lilivanilli, ich hab diesen Blumenkohl schon als Kind geliebt. Heute finde ich , ist es eine schnell leckere Mahlzeit. Probieren wir hier weiter im CK, LG Pia
...ach und danke für die Bilder... Pia