Zutaten
für| 200 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 500 g | Mehl |
| ⅛ Liter | Milch, nach Bedarf |
| 1 Pck. | Backpulver |
| evtl. | Rosinen oder Schokoplätzchen |
Zubereitung
Das Fett mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, die Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, darüber sieben und unterrühren. Jetzt nur so viel Milch dazugeben, dass der Teig schwer reißend vom Löffel fällt. Nun 3 Minuten rühren, dann Rosinen oder Schokoplätzchen dazugeben und kurz unterrühren.
Den Teig in eine Form geben und bei 175 – 200°C ca. 40 - 50 Minuten backen. Vor dem Rausholen mit einem Schaschlikspieß in den Kuchen stechen. Wenn noch Teig am Spieß klebt, ist der Kuchen noch nicht fertig, ansonsten schon.
Den Teig in eine Form geben und bei 175 – 200°C ca. 40 - 50 Minuten backen. Vor dem Rausholen mit einem Schaschlikspieß in den Kuchen stechen. Wenn noch Teig am Spieß klebt, ist der Kuchen noch nicht fertig, ansonsten schon.
Kommentare
Vielen Dank für das Ausprobieren. Die Idee mit den Weihnachtsmännern ist eine gute Idee, gerade in dieser Zeit.
Habe das Rezept heute mit jeweils Süßstoff ausprobiert - also anstelle von 200 g Zucker halt die entsprechende Menge flüssigen Süßstoff. Und zum Schluß dann 3 Weihnachtsmänner zerbröselt und die doch teilweise recht groben Schokostücke mit untergehoben. Durch den Süßstoff ist halt die Masse an sich später weniger - aber der Kuchen schmeckt hervorragend. Wenn's klappt, müsste auch ein Bild zu sehen sein.
Großartig! Statt Milch hab ich Orangensaft und Mineralwasser mit Sprudel genommen. Schmeckt sehr gut uind ist locker und luftig. Kann ich nur weiterempfehlen.
Schade, es ist leider nur ein Bild freigeschaltet worden... :( Trotzdem sehr lecker... Gabs am Wochenende noch mal! :)
Vielen dank für die nette bewertung. Das freut mich sehr. Freue mich schon auf die Bilder. preisi
Hallo! Ich bin auf dieses Rezept gestoßen, da ich auf der suche nach einem einfachen kuchen mit schoki war, der auf der Basis von 500 g mehl gemacht wird. Ich habe mir eine Motivbackform gekauft, bei der leider keine Rezepte zur Orientierung, was die Menge angeht, mit bei waren. Der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Bilder sind schon hoch geladen. LG kiki