Backofenkartoffel BBQ-Style
knusprige Kartoffelscheiben
knusprige Kartoffelscheiben
3 große | Kartoffel(n), (ca. 300g je Kartoffel) |
5 EL | Rapsöl, oder Sonnenblumenöl |
2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
2 EL | Gewürzmischung, gehäuft BBQ- |
1 TL | Rauchsalz |
Kommentare
Hallo, habe sie in der Heißluftfitteuse gemacht und waren mega lecker. LG Brigitte
Die Kartoffeln habe ich in Spalten geschnitten, in einer Schüssel mit der Marinade vemengt und dann aufs Backblech gegeben. Eine tolle Grillbeilage. LG Petra
Hallo, sehr lecker und sehr gerne wieder! LG Hobbykochen
Hallo, deine Kartoffeln sind superlecker .... mmh danke für das tolle Rezept!! Liebe Grüße Mooreule
super🙃
Hallo Zusammen! Mensch das hört sich ja einfach und lecker an!!! Kann mir aber bitte jemand sagen, was Rauchsalz ist und wo ich das bekomme? Führt das jeder gut sortierte Supermarkt? Kann man alternativ auch normales salz nehmen oder ist das nicht so gut?? Danke schon mal und LG
Hallo Viniferia, vielen Dank für Dein leckeres Rezept!!! Ich mag schnelle und einfache Rezepte. Damit es noch schneller ging, habe ich die Kartoffeln nicht eingepinselt, sondern alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengt. Hat allen prima geschmeckt und vor allen Dingen hat das Rauchsalz während des Backens ganz herrlich geduftet. Als Dankeschön kommen noch Bilder :-) LG lmo
Bei den Bildern muss ich sagen: Da hätte ich auch zugegriffen :-)
:-)
Hallo liebe Vini, ich mache den Vorstoß und schicke Dir neben meinen Sternchen auch einen Kommentar! Habe Dein Rezept gestern getestet und es hat lecker geschmeckt. Wir machen sie sonst in abgewandelter Form - als Resteverwertung von Pellkartoffeln. Funktioniert ebenso, aber mit kürzerer Garzeit. Ich schneide sie dafür auch nur Kartoffelchipsdick - wird eine richtig knusprige Angelegenheit. ...das habe ich auch mit den rohen Kartoffeln Deiner Variante gestern so gemacht. Deine Würzung ist sehr lecker. Alternativ passt auch gut einfach ein Tomaten-Gewürzsalz, wenn es mal ganz rasch und ohne Knobi gehen soll. Wir essen die Chips auch gerne zu mediterranem Grillgemüse + Steaks. Danke Dir für Deine Version - Töchterlein hat gejubelt: "Ha, Mama, jetzt können wir die Chips öfter machen, nicht nur, wenn es Pellkartoffeln gab!" ... Liebe Grüße an Dich und Deine Lieben + ein gesegnetes Fest, die Gartenliebe