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Zutaten

Portionen
1 Glas Ajvar
1000 g Naturjoghurt
1 Glas Milch, ca. 200 ml
2 Prisen Zucker
1 Handvoll Kräuter, frische (Basilikum, Pfefferminze, Zitronenverbene)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Ajvar (wegen der Kid´s habe ich das milde genommen) mit dem Joghurt verrühren. Die Milch dazu geben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Ein paar Prisen Zucker um den Geschmack abzurunden dazu geben, dann die Kräuter fein hacken und auch hinzufügen.
Nun das Ganze noch ca. 20 Min. in den Kühlschrank stellen, damit die Kräuter ihr Aroma entfalten können.

Fertig ist DIE ultimative Sommersuppe für heiße Tage.