Haschee a la Kabsi
man kann es mit verschiedenem Gemüse machen
Zutaten
für| 300 g | Hackfleisch, (Faschiertes) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 4 | Knoblauchzehe(n), klein geschnitten |
| 1 m.-große | Zucchini, in Würfel geschnitten |
| etwas | Basilikum |
| 1 EL | Mehl |
| etwas | Wasser |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
246Eiweiß
16,41 gFett
17,50 gKohlenhydr.
6,05 gZubereitung
Gemüse mit längerer Kochzeit eventuell etwas vordünsten.
Faschiertes mit dem Knoblauch rösten. Tomatenmark, Paprika und die Zucchini dazu geben. Mit Mehl etwas stauben, kurz durchrühren, mit Wasser aufgießen, Basilikum, Salz und Pfeffer dazu und kurz dünsten lassen. Fertig.
Auf Teigwaren servieren.
Faschiertes mit dem Knoblauch rösten. Tomatenmark, Paprika und die Zucchini dazu geben. Mit Mehl etwas stauben, kurz durchrühren, mit Wasser aufgießen, Basilikum, Salz und Pfeffer dazu und kurz dünsten lassen. Fertig.
Auf Teigwaren servieren.
Kommentare
Hallo sehr gutes Basisgericht aber ich habe noch kleine Paprikawürfel und einige Maiskörner hinzugefügt, dadurch bekommts einen sehr schönen fruchtigen Geschmack! LG
Hallo, das schnelle Gericht schmeckt wunderbar. Ich habe noch etwas Zwiebel vorab geröstet, da ein Rest im Kühlschrank war. Wir bald wieder gekocht. Danke fürs Rezept. LG Traude