Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Für die Marinade Essig, Öl und Wasser verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, die gepellten und kleingewürfelten Zwiebeln und den Kümmel dazugeben. Die Marinade über den Käse verteilen und durchziehen lassen.
Hallo Angelika,
das Rezept wollte ich schon immer mal ausprobieren. Ich mag Harzer Käse sehr gerne. Ich habe es 1 Stunde durchziehen lassen. Es hat sehr gut geschmeckt, tolles Abendessen.
VG Heike
Ich habe hier Essig verwendet was da war und siehe an, SAU LECKER. Ich hatte mal einen Fruchtessig Aperitif mit Marillen-Rosengeschmack geschenkt bekommen und habe diesen zur Hälfte mit Condimento Bianco Essig in der angegeben Menge verwendet. Ansonsten nach Rezept. wie gesagt SAU LECKER Aber es wird auf jedenfall noch Rezeptgetreu gemacht. Danke für die Inspiration!
Ganz besonders gut schmeckt der Handkäs mit Riesling. Bevorzugt Pfälzer Riesling natürlich :-)
Halbtrocken oder trocken, je nach Geschmack!
Gruß aus der Pfalz
Red
Kommentare
Hallo Angelika, das Rezept wollte ich schon immer mal ausprobieren. Ich mag Harzer Käse sehr gerne. Ich habe es 1 Stunde durchziehen lassen. Es hat sehr gut geschmeckt, tolles Abendessen. VG Heike
Wie lange durchziehen lassen
Ich habe das Rezept schon öfter gemacht. Benutze immer Apfelessig und statt dem Wasser nehme ich Apfelwein. Könnte ich jeden Abend essen!
Ich habe hier Essig verwendet was da war und siehe an, SAU LECKER. Ich hatte mal einen Fruchtessig Aperitif mit Marillen-Rosengeschmack geschenkt bekommen und habe diesen zur Hälfte mit Condimento Bianco Essig in der angegeben Menge verwendet. Ansonsten nach Rezept. wie gesagt SAU LECKER Aber es wird auf jedenfall noch Rezeptgetreu gemacht. Danke für die Inspiration!
Tolles Rezept. Hatte die 4fache Menge und es hat alles geklappt. Geschmacklich sehr, sehr gut. ☆☆☆☆☆
Ganz besonders gut schmeckt der Handkäs mit Riesling. Bevorzugt Pfälzer Riesling natürlich :-) Halbtrocken oder trocken, je nach Geschmack! Gruß aus der Pfalz Red
Da stimm ich 100 % zu
Genau so un nedd onnerschd!
Sehr gut,schmeckt ausgezeichnet, Kathrina34
Ein Hessentip: Wasser durch Apfelwein ersetzen! ... und natürlich einen Äbbelwoi dazu trinken LG