Gefüllte Champignons mit Hüttenkäse und Schinken
ideal zum Tee, Brunch oder als Fingerfood
Zutaten
für| 4 m.-große | Champignons |
| 4 TL | Frischkäse, körniger |
| 1 Scheibe/n | Schinken, geräuchert |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 Prise(n) | Pfeffer, aus der Mühle |
| Chiliflocken |
Nährwerte pro Portion
kcal
159Eiweiß
12,45 gFett
11,33 gKohlenhydr.
1,93 gZubereitung
Die Champignons säubern und den Stiel auslösen. In die nun entstandene Kuhle den körnigen Frischkäse geben. Den Schinken in vier Teile reißen und auf den Frischkäse legen, möglichst hoch. Salz und frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben und, wer es mag, einen Hauch Chiliflocken.
Dazu passt ganz herrlich eine Ostfriesen-Tee-Mischung.
Dazu passt ganz herrlich eine Ostfriesen-Tee-Mischung.
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