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Zutaten

Portionen
500 g Steckrübe(n)
500 g Karotte(n)
300 ml Wasser
  Salz und Pfeffer
  Gemüsebrühe, instant

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Steckrüben und Karotten (Zusammensetzung und Menge ist beliebig) putzen und in Würfel schneiden. In einem Topf das Gemüse zusammen mit den Gewürzen etwa 20 min. weichkochen.

Dann das Gemüse abschütten und evtl. noch nachwürzen. Das Rübengemüse schmeckt als Beilage zu Fleisch oder Bratwurst, ist aber auch pur lecker.