Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen


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tolles, leichtes Sommergericht, schnell und einfach zubereitet, macht was her!

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20 Min. simpel 29.05.2011 564 kcal



Zutaten

für
350 g Spaghetti
Salzwasser
2 EL Butter
80 ml Sahne
1 Bio-Zitrone(n), den Abrieb und Saft davon
2 EL Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie)
3 EL Parmesan
n. B. Chilipulver
350 g Garnele(n), TK, aufgetaut
2 EL Olivenöl
1 Zweig/e Rosmarin
1 Zweig/e Thymian
2 Zehe/n Knoblauch
etwas Salz und Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
564
Eiweiß
30,39 g
Fett
20,37 g
Kohlenhydr.
64,00 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Das Kochwasser abseihen und den heißen Nudeln Butter, Sahne, Zitronensaft und -schale, Kräuter und Parmesan zufügen und gut vermischen. Nach Belieben Chilipulver zu den Nudeln mischen.

Die Garnelen in Olivenöl mit Rosmarin- und Thymianzweig sowie den klein gehackten Knoblauchzehen beidseitig scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Nudeln in tiefen Tellern anrichten und die Garnelen darauf setzen.

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Kommentare

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raven23

Hallo Gourmetkathi, das war sehr lecker! Foto ist hochgeladen. Lg Raven

05.04.2022 21:13
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GourmetKathi

Freut mich! Danke für das Foto! LG Kathi

19.04.2022 19:25
Antworten
Gophine

Super lecker! Auch den Kindern hat es geschmeckt! Alle Teller und Töpfe sind leer geworden:)

03.04.2022 20:46
Antworten
GourmetKathi

Ich wünschte, ich hätte auch Kinder, die so etwas essen ;-) Freut mich, dass es euch geschmeckt hat! LG Kathi

19.04.2022 19:26
Antworten
GourmetKathi

Das freut mich! Danke!

23.03.2022 21:12
Antworten
coleena1960

War sehr lecker....ich habe den Parmesan weggelassen. Mit den Kräutern gibt es ein tolles Aroma !

24.06.2011 23:31
Antworten
GourmetKathi

Freut mich, dass es geschmeckt hat! Ganz ohne Käse muss ichs auch mal versuchen, bin gespannt!Danke für die Anregung! GLG Kathi

27.06.2011 10:26
Antworten
schrotti1

italiener würden auch nie zu meeresfrüchten oder krustentieren parmesan reichen, also hast du es getroffen ;) lg gabi

23.07.2014 17:22
Antworten
GourmetKathi

Aha, das ist mir zwar neu aber bitte ;-) GLG Kathi

28.07.2014 09:34
Antworten
alf1958

Das stimmt. Ich habe viele italienische Freunde und Bekannte. Die haben geschimpft, wenn ich Käse auf "Frutti di Mare" machen wollte :)

29.07.2014 09:55
Antworten