Bratwurstbällchen mit Champignonsoße und Reis
kostet nicht viel - schmeckt aber großartig
Zutaten
für| 4 | Bratwürste |
| 200 g | Champignons |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 350 ml | Cremefine |
| 500 ml | Milch |
| Speisestärke | |
| Salz und Pfeffer | |
| Gemüsebrühe, instant | |
| Saucenbinder, dunkel | |
| 375 g | Reis |
Zubereitung
Die Bratwurst auspressen, so dass kleine Kügelchen entstehen. Diese in einer Pfanne rundherum anbraten.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, genauso mit der Paprika verfahren.
Die Champignons und die Paprika kurz mit bei den Bällchen anbraten und dann mit Milch und Rama Cremefine ablöschen, andicken mit dem Soßenbinder und mit Salz, Pfeffer und der Instant Gemüsebrühe abschmecken, dabei aber erstmal vorsichtig dosieren, da die Bällchen ja schon gewürzt sind.
Den Reis nach Packungsanleitung kochen und dazu reichen.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, genauso mit der Paprika verfahren.
Die Champignons und die Paprika kurz mit bei den Bällchen anbraten und dann mit Milch und Rama Cremefine ablöschen, andicken mit dem Soßenbinder und mit Salz, Pfeffer und der Instant Gemüsebrühe abschmecken, dabei aber erstmal vorsichtig dosieren, da die Bällchen ja schon gewürzt sind.
Den Reis nach Packungsanleitung kochen und dazu reichen.
Kommentare
Wir haben die Bratwurstbällchen mit Reis gegessen, könnte mir auch Nudeln gut vorstellen. Ich habe weniger Sahne und Milch genommen und dafür weder Speisestärke noch Soßenbinder gebraucht. LG Estrella
Moin,moin ich habe gestern Dein Rezept ausprobiert und es hat uns ganz gut geschmeckt. Habe Kartoffeln dazu gericht, da Göga keinen Reis mag. Danke für das leckere Rezept. Mache es bestimmt noch mal und dann mit Nudeln Gruß fee444