Harry Potters Lieblingskekse
Hier ist das Rezept nach dem Mrs. Weasley. die Kekse backt, die sie Harry Potter zusteckt.
Zutaten
für| 100 g | Weizenmehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 100 g | Schokolade, gerieben |
| 50 g | Nüsse, gerieben |
| 60 g | Zucker |
| 60 g | Butter, weiche |
| 2 TL | Kakaopulver |
| 1 | Ei(er) |
Nährwerte pro Portion
kcal
2017Eiweiß
37,67 gFett
122,11 gKohlenhydr.
192,29 gZubereitung
Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Ei verrühren. Mehl, Backpulver, Schokolade, Nüsse und Kakao vermischen und nach und nach unter die Masse rühren. Mit zwei Teelöffeln Kekse formen und auf das Backblech legen.
Backzeit ca 12 bis 15 Minuten.
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Ei verrühren. Mehl, Backpulver, Schokolade, Nüsse und Kakao vermischen und nach und nach unter die Masse rühren. Mit zwei Teelöffeln Kekse formen und auf das Backblech legen.
Backzeit ca 12 bis 15 Minuten.
Kommentare
Wir lieben diese Kekse - die gibt es bei uns das ganze Jahr ...ich mache auch immer gleich die dreifache Menge der Zutaten, dann ist die große Keksdose wenigstens voll! ;-) Anstatt der geriebenen Nüsse nehme ich gern auch Haselnusskrokant und die Schoki reibe ich nicht, ...da wird immer gesammelt - Weihnachtsmänner, Hohlkörper etc. und das wird dann in einer Tüte kräftig zerklopft. Funktioniert prima! Die Variante ohne Kakao probiere ich bei der nächsten Runde auch mal aus! Tolles Rezept, einfache Zubereitung und kommen immer super gut an bei den Verkostern! :-)
Hallo! Die Mrs. Weasley hat`s einfach drauf, die Kekse sind spitze. Ich habe zwar den Teig etwas kalt gestellt, weil er recht klebrig war, danach ging es einwandfrei. Ich habe etwa 12g schwere Kugeln geformt, das ergab, wenn ich mich recht erinnere, 37 Stück. Die Kekse hatte ich bei 180 Grad für 12-13 Minuten im Ofen. Und weil sie so lecker sind, habe ich die Kekse noch mal ohne Kakao gemacht, die waren ebenso klasse. Vielen Dank also für das Rezept. Grüße von Goerti
Superlecker!! Jeder hat es geliebt!🥰 Tolles Rezept! 🙂
Hallo, superleckere Kekse 🍪 Habe sie mit Vollmilch- + Zartbitter Schokolade gemacht ... mmh 😋 Danke für das tolle Rezept, die backe ich wieder 🤗 Liebe Grüße Mooreule
Egal ob es Harry Potters Lieblingskekse sind oder nicht, sie sind einfach super lecker. Unsere ganze Familie liebt sie.
Hallo, die Kekse sind zart knusprig und mit Zartbitterschokolade nicht so süß - sehr gut für unseren Geschmack. Ich konnte ohne Probleme Kugeln formen und hatte 32 Stück, die auf ein Backblech passten. LG, Angelika
sehr lecker!
Dankeschön :)
Hallo, wie viele Kekse ergibt das? LG
Hallo, dieses Rezept ergibt ca. 20 mittelgroße Kekse und etwa 8-10 große. LG