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Zutaten

Portionen
230 g Butter
1/2 Flasche Vanillearoma
1 TL Sahne
450 g Puderzucker
1 TL Sirup (Corn-Syrup - Maissirup oder Zuckersirup)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

230 g Butter richtig weich schlagen, dann 1/2 Fläschchen Vanillearoma dazu und auf mittlerer Stufe weiterschlagen. Nun 1 TL Sahne in die Buttermasse geben und weiterrühren.

Jetzt 450 g Puderzucker dazu und sehr langsam schlagen, es bilden sich Klümpchen, die lösen sich aber sehr schnell auf. Zuletzt 1 TL Sirup unter die Buttercreme rühren (ich nehme selbst hergestellten Zuckersirup).

Diese Creme ist hervorragend zum Spritzen von Rosen und anderer Tortendeko geeignet, da sie im Spritzbeutel sehr lange festbleibt. Außerdem lässt sie sich prima einfärben. Aber Vorsicht, sie ist wirklich sehr süß.