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Zutaten

Portionen
1 Becher Joghurt, 10% Fettanteil, (150g), türkischer oder griechischer
3 EL Mayonnaise, (gute Qualität)
1 EL Curry, Madras -
1/2 TL Curry, Oriental -
1/4 TL Curry, Drachenfeuer-
1/4 TL Curry, zitrus-fruchtig
Knoblauchzehe(n), (fein gehackt)
1 TL Zitronensaft, (frisch gepresst)
 etwas Meersalz
 etwas Ananassaft, (möglichst Frischsaft)
1 Prise(n) Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und kräftig mit dem Schneebesen verrühren. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen und notfalls etwas nachwürzen.
Der Dip ist total lecker zu Krustentieren und Grillfleisch. Kommt auch prima zu gegrilltem Fisch, als Fonduesoße oder als Creme auf Baguettebrot oder Sandwiches. Im Kühlschrank ist die Soße gut verschlossen locker 1 Woche haltbar.

Bei uns heißt die Creme/Soße schlicht "Willi Soße" weil alle Willis der Familie das Zeug mit dem Esslöffel essen, wenn etwas übrig bleibt.