Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Ruhezeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und kräftig verrühren. Wer es schärfer mag, kann natürlich mehr rote Currypaste nehmen, so ganz scharf soll die Saté-Soße aber nicht sein.
Zu gegrilltem und kurz gebratenem Hühnchen- oder Schweinefleisch, aber auch als Dip zum Brot bzw. als Unterlage für Sandwiches und Baguettebrötchen ist die Soße einfach nur lecker. Als Dip zum Fondue kommt sie auch sehr gut.
Mindestens 30 Minuten ziehen lassen!
Die Masse mit Erdnussöl etwas flüssiger machen, dann ist es auch eine tolle Marinade für helles Geflügel, Schweine- und Kalbfleisch sowie für Fisch.
Ist die lecker. Ich habe allerdings direkt süße Sojasauce genommen und dafür keinen Zucker dazu und habe sie ganz kurz aufgekocht. Absolut zu empfehlen
Bin seit mindestens 2 Jahren bei Chefkoch - hab noch nie was kommentiert - aber diese Erdnusssauce ist der absolute Oberhammer !!! Würde gern 10* vergeben ....
Ich hatte nach einem Rezept für Sate-Soße gesucht und bei diesem hatte ich gerade fast alle Zutaten zuhause (außer Palmzucker), in 2 min zusammengerührt, fertig! Und sowas von lecker, deshalb 5 Sterne von mir.
Nur an die Kalorien darf man nicht denken...
Vielen Dank für das Rezept. Ich hab die Sauce am Wochende zum Grillen gemacht. Die war schneller weg als ich sie gemacht habe. Ich hab viele Komplimente und Schulterklopfer für die Sauce bekommen, deshalb vom ir 5 Sterne!
Gruß
Cargie
Kommentare
Ist die lecker. Ich habe allerdings direkt süße Sojasauce genommen und dafür keinen Zucker dazu und habe sie ganz kurz aufgekocht. Absolut zu empfehlen
Bin seit mindestens 2 Jahren bei Chefkoch - hab noch nie was kommentiert - aber diese Erdnusssauce ist der absolute Oberhammer !!! Würde gern 10* vergeben ....
Eeeeeeeeendlich! Endlich endlich endlich habe ich die Soße gefunden, wie, oder besser: viel besser als in jedem Asia Restaurant!!!
sehr lecker und fix fertig. Danke!
Ich hatte nach einem Rezept für Sate-Soße gesucht und bei diesem hatte ich gerade fast alle Zutaten zuhause (außer Palmzucker), in 2 min zusammengerührt, fertig! Und sowas von lecker, deshalb 5 Sterne von mir. Nur an die Kalorien darf man nicht denken...
Diese Soße ist der absolute Burner, habe sie zum Fondue gemacht, die anderen Dips hatten fast keine Chance..:-))! Wirklich perfekt!!
Hammer sauce die zu so vielen lecker sachen passt !!
5 Sterne, einfach der Hammer. Habe die Soße zum Fondue an Silvester gemacht. Kam sehr gut an. Werde sie öfters machen. Gruß Gordi
Hallo Gordi, das freut mich! Dir ein gutes neues Jahr. LG Vini
Vielen Dank für das Rezept. Ich hab die Sauce am Wochende zum Grillen gemacht. Die war schneller weg als ich sie gemacht habe. Ich hab viele Komplimente und Schulterklopfer für die Sauce bekommen, deshalb vom ir 5 Sterne! Gruß Cargie