Andis Schokosoße
passt z.B. gut zu Eis oder Pudding
Zutaten
für| 250 ml | Milch |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 20 g | Kakaopulver, (ungesüßt) |
| 80 g | Schokolade, Vollmilch- |
Nährwerte pro Portion
kcal
1091Eiweiß
20,08 gFett
37,82 gKohlenhydr.
166,03 gZubereitung
Milch, Vanillinzucker und Zucker zum Kochen bringen. Den Kakao unterrühren, bis er sich aufgelöst hat.
Dann die Schokolade unter ständigem Rühren darin auflösen und fertig ist die Schokoladensoße.
Dann die Schokolade unter ständigem Rühren darin auflösen und fertig ist die Schokoladensoße.
Kommentare
Wie lange hält sich die Soße? Muss man sie kühl lagern?
Genial gut und schnell gemacht. Nach meinem Geschmack mindestens so gut, wie die gekaufte :-). Allerdings würde ich zu der angegebenen Menge 1 gehäufte TL Speisestärke mitaufnehmen, wie schon mehrmals hier als Tipp zu lesen. Von mir 5 Sterne!
Geschmacklich ist sie echt gut, allerdings etwas zu flüssig. Ich habe noch etwas Sahne hinzugefügt und sie dann c.a eine halbe Stunde köcheln lassen, damit sie mehr Wasser verliert. Dadurch war sie wirklich sehr gut
Ein super Rezept, vielen Dank Andy :)
Ich dachte mir, ok, mal versuchen, hört sich nach einer einfachen Alternative an. Leider nicht wirklich. Das Ergebnis hat nichts mit der bekannten Sauce in honigmäßiger Konsistenz zu tun sondern ist eigentlich nichts anderes als ne kräftige Trinkschokolade.
Hallo hallo diese Schokosoße schmeckt sehr gut zu Eis und Mousse. Danke fürs Rezept, war schnell gemacht. LG Patty
warum hab ich immer welche gekauft??? die is so schnell gemacht und noch leckerer , hab die letzten Osterhäschen verbraucht aber den Vanillezucker vergessen, tut dem Geschmack sicherlich nicht weh.... 5*
Hallo erbse09, vielleicht liegt es daran, dass du bisher das Rezept dazu nicht zur Hand hattest. .... *grinz* Danke für deine sehr gute Bewertung zu meinem Rezept! Das freut mich immer wieder! Liebe Grüße! CherAndi
Hallo! Wie lange hält sich die Schoko-Sauce? Schonmal Danke für die Antwort! Lg, gloryous
Hallo gloryous! Leider kann ich dazu nichts sagen da sie bei mir nicht lange genug steht. Sie iIst immer sehr schnell weg. Liebe Grüße! Andi