Karottenmuffins

Genauso gebacken und sind sehr lecker geworden! Die wird es sicher nochmal geben. Frisch nachm Backen waren die Muffins unten tatsächlich etwas fettig, auch die Form. Aber nachm abkühlen passt alles. Und von einer Bekannten das Mädchen sagte heute dass es die leckersten Muffins sind, die sie je gegessen hat - und sie hat gleich 3 Stück gegessen. Kindermund tut Wahrheit kund 😉 die Muffins sind wirklich sehr lecker

Sehr leckeres Rezept! Vielen Dank dafür! Ich hab sie genau nach Rezept gemacht und die Muffins waren ruckzuck weggeputzt. Die werden jetzt öfter gebacken! 😋👍

Wir haben heute einen Geburtstag zu feiern. Aufgrund der Anstrengung der letzten Tage wollte ich nicht mehr los, um Nüsse zu kaufen und habe es mal mit diesem Rezept versucht. Ich bin wirklich begeistert! Hab auch etwas Zitronenschale rein, das ergänzt das Rezept nochmal, es wird etwas fruchtiger aber alles in allem kann ich nur sagen: 5 Sterne sind absolut verdient :)

Super lecker. Gerade erneut gebacken. Sehr saftig. Bei mir hab ich aber Fettüberschuss, dh der Muffin trieft richtig vor Fett... dachte hab beim ersten Mal was falsch gemacht. Aber jetzt gerade aus dem Ofen geholt und wieder tropft viel Fett aus den Muffins. Nächstes Mal mit mehr Mehl und weniger Fett testen...

Tolles Rezept, ich habe es noch etwas abgewandelt und den Zucker durch Steviapulver ersetzt und Dinkelvollkornmehl genommen. Wird es ab jetzt öfter geben. Danke

ich liebe diese Muffins. War anfangs nicht überzeugt. hab sie dann einfach gemacht. Einfach Klasse!! Allerdings habe ich noch Zitronenschale Saft und Haselnüsse mit rein. Danke für das tolle Rezept 😍

Vielen Dank für das Rezept. Hat mich echt positiv überrascht und hat echt lecker geschmeckt. Ich hab noch Zartbitterkovertüre oben drauf gemacht als Deko, war dann noch besser:) Kann das Rezept aber nur weiter empfehlen. Super!