Zutaten
für| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 5 | Tomate(n) |
| 250 g | Mozzarella |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Kräuter der Provence |
Nährwerte pro Portion
kcal
508Eiweiß
23,65 gFett
16,53 gKohlenhydr.
64,98 gZubereitung
Spaghetti kochen in Salzwasser. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und auch in Scheiben schneiden. Zwiebel in feine Würfel machen und den Knoblauch durch die Presse drücken. Eier und Sahne in einer großen Schüssel mischen, die Zwiebel und den Knoblauch dazu geben. Das ganze würzen. Die gekochten Spaghetti abtropfen lassen und mit der Masse vermischen. Nun aus den Spaghetti 12-14 Nester mit einer Gabel drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Auf jedes Nest eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Mozzarella legen und mit Kräutern bestreuen. Im Ofen bei 200° 15-20 Min. backen. Dazu ein schöner Salat.
Kommentare
Mehrmals ausprobiert und immer wieder von allen für sehr lecker befunden. Schöne Idee, sieht nett aus, kommt gut an, wunderbar. Gibt's immer wieder, besten Dank für die Idee!
hallochen! vielen dank für dieses gute rezept. die zubereitung war einfach, das resultat appetitlich aussehend und geschmacklich prima. beim ersten mal habe ich wahrscheinlich zu konservativ gewürzt *ggg*, aber inzwischen weiss ich, wieviel salz und pfeffer rein muss, um uns zu munden. lg dex
Hallo Adriana, ich hatte von gestern noch Spaghettini aglio olio und hab die Reste in meine Muffin-Form gedreht und mit Ei-Milch-Parmesan begossen und dann Mozzarella drüber und ab in die Röhre. War ein super Essen! Danke für die Anregung.
Hey :-) Super, Rezept! Ich wollte das für meine Schwester machen, die mag aber kein Ei. Kann man das auch weglassen bzw ersetzen? Liebe Grüße!
Ich liebe diese simple rezept weil man es so gut variieren kann. Ich mache die jedoch nicht auf dem back blech sondern in einer eingefetteten muffin form. Sieht so schoener aus. Cheers Peter aus Neuseeland
Tolle Idee und sehr lecker. Habe die Tomaten gewürfelt und noch ein paar Schinkenwürfel dazugegeben. Originell auch für Besuch, LG Karin
Eine echt tolle Idee, nur immer so Spagetti auf dem Teller vermanscht sieht nicht ganz so schön aus...ich hau aber noch ein bisschen mehr Käse drauf! ;-)) Ciao, merkur_venus
Hallo-habe ich gestern ausprobiert-total einfach undl lecker....vor allem die Kids waren begeistert. Das nächste mal gebe ich noch ein paar ausgelassene Speckwürfelchen dazu. Viele Grüße Dagmar
Hallo Marylie freut mich das dir die Spaghetti Nester geschmeckt haben. Liebe Grüße Adriana
Hallo Adriana, ich habe das Rezept ausprobiert und gleich 2 Bleche gemacht, weil so viele Esser am Tisch sassen. Klasse Rezept und sieht auch noch toll aus. LG Marylie