Frühstückseier
deftiges Omelette
Zutaten
für| 8 | Ei(er) |
| 250 g | Speck |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 3 | Tomate(n) |
| 200 g | Champignons |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Speck knusprig anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Eier mit Salz und Pfeffer verrühren. (Vorsicht, auch der Speck ist salzig.)
Zwiebeln, Champignons und Tomaten klein schnippeln und anbraten. Den Speck dazugeben, die Eier darüber geben und stocken lassen.
Eier mit Salz und Pfeffer verrühren. (Vorsicht, auch der Speck ist salzig.)
Zwiebeln, Champignons und Tomaten klein schnippeln und anbraten. Den Speck dazugeben, die Eier darüber geben und stocken lassen.
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