Hähnchen-Gemüse-Kokos-Pfanne
leckeres Gericht mit Curry, Kokosmilch, Gemüse und Hähnchenfleisch (laktosefrei)
leckeres Gericht mit Curry, Kokosmilch, Gemüse und Hähnchenfleisch (laktosefrei)
600 g | Bandnudeln |
3 | Paprikaschote(n) |
3 | Möhre(n) |
1 Kopf | Brokkoli |
1 Dose | Mais |
150 g | Erdnüsse |
500 g | Hähnchenfleisch oder Putenfleisch, geschnetzelt |
Salz und Pfeffer | |
etwas | Gemüsebrühepulver |
1 Dose | Kokosmilch |
etwas | Currypulver |
4 TL | Erdnussbutter |
Sojasauce |
Kommentare
Super einfach nachzukochen. Wir haben die Erdnüsse weggelassen (mag Nüsse im Essen nicht so sehr) und den Mais (mag das Kind nicht), dafür die Menge an Gemüse etwas erhöht. War wirklich sehr lecker, dankeschön!
Hab das Curry gestern anlässlich eines lustigen Mädelsabend gekocht und es ist durchweg super angekommen. Auch mir hat es sehr gut geschmeckt. Einzige Änderung meinerseits, bei einer 6er Portion haben mit 100 Gramm Erdnüsse gereicht. Und den Mais hab ich weglassen , das restliche Gemüse reichte dicke. Wird es definitiv wieder geben!!!
Eines meiner Lieblingsrezepte, es schmeckt sogar unserer Kleinen Tochter.
Hallo Romjen, nach der vielen, fleischlastigen Völlerei der Weihnachtstage habe ich mir gestern Dein Gemüsecurry gemacht. Dabei hab ich nur einen Rest Hähnchenbrustfilet verwendet, den ich noch im Frost gefunden habe, und dementsprechend mit Gemüse aufgefüllt. Die Erdnussbutter habe ich weggelassen, weil ich sie nicht mag. Ansonsten hat es mir sehr gut geschmeckt und das wird es definitiv wieder geben! Vielen Dank für das leckere Rezept!
Super leckeres Gericht - herzlichen Dank! Habe die Erdnüsse-/butter weggelassen, weil ich mir nicht sicher war obs mein Geschmack ist. Hab ein bisschen Sambal Olek noch rein für die Schärfe. Suuuper einfach und lecker wars :-)
5 Sterne von mir! Nur Curry hatte ich vergessen, ansonsten habe ich es haargenau so nachgekocht und trifft total meinen Geschmack. Auch meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe also überhaupt nichts auszusetzen und kann dieses Gericht nur wärmstens jedem empfehlen. Anmerkung: Sojasaucen gibt es ja viele verschiedene, die dann auch sehr unterschiedlich schmecken. Die einzige die mir schmeckt ist die Sojasauce Ketjap Manis indonesische Art.
Sehr, sehr lecker !!! :) Hab nur den Brokoli weggelassen (mag mein Mitbewohner nicht) und den Mais hab ich vergessen reinzugeben :) Eine Freundin (die mag eigentlich sowas mit Erdnusssoße ect. gar nicht) hat es am nächsten Tag probiert und war begeistert!! als ich ihr gesagt habe was dass ist konnte sie es gar nicht glauben ;) Wird es öfter geben :) 5 Sterne
Sehr lecker ... Habe noch etwas Chilliöl beigefügt für mehr Schärfe.
Super Leckeres Rezept, habe es gestern abend ausprobiert, nur ohne erdnüsse.. war total lecker und ein wahres geschmackserlebnis, 1a, wird es bei uns bestimmt noch ganz oft geben
Bin gerade noch am essen. 1A! Beim ersten mal schon sehr gut gelungen, ich habe allerdings nur die Hälfte der 150g Erdnüsse rein, dafür aber etwas mehr Erdnussbutter, ich musste auch noch ein Glas Wasser rein machen. Was bei mir dabei raus gekommen ist, ist nicht süß, aber auch nicht wirklich salzig. Sehr cremig, und ein wenig exotisch, daraus könnte man sicher auch ein tolles mildes Curry machen. Hat sehr gut geschmeckt. *om nom nom*