Cuban sandwich


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leckere Sandwich - Variante aus Miami

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10 Min. simpel 28.03.2011 1034 kcal



Zutaten

für
4 Brötchen (Hotdog-Brötchen)
2 TL Butter
4 TL Senf, mittelscharf
200 g Kochschinken
120 g Käse (Emmentaler)
200 g Schweinebraten (Aufschnitt)
2 Gewürzgurke(n)

Nährwerte pro Portion

kcal
1034
Eiweiß
70,24 g
Fett
56,64 g
Kohlenhydr.
60,15 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Zuerst die Hotdog-Brötchen der Länge nach halbieren. Anschließend die unteren Hälften mit Butter bestreichen und die oberen Hälften mit Senf. Danach auf den gebutterten Brötchenhälften zuerst Schinken, dann Käse und Schweinebraten verteilen.

Zuletzt die Gurken in Scheiben schneiden, auf den Braten legen und mit den oberen Hälfte abdecken. Die Brötchen nebeneinander in eine feuerfeste Form setzen, mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 250°C etwa 5 min. backen.

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Kommentare

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KochMaus667

Hallo cookman, das Sandwich war sooo lecker! Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und die Zutaten halbiert für 2 Personen. 2 Sandwiches waren doch sehr viel und wir haben 1/2 Sandwich aufgehoben für Abends. Auch kalt schmecken die sehr lecker. LG Jutta

03.05.2022 14:53
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nobis70

Das war ausgesprochen lecker!

22.03.2022 17:39
Antworten
mauseline79

ich hab den Schweinebraten aus einem Stück Schulter selber gemacht, nach kubanischem Rezept: Mariniert in Limettensaft, Knoblauch, Cumin, Petersilie, Salz, Pfeffer und Öl über nacht, anschließend scharf angebraten und zusammen mit der Marinade im Gefrierbeutel für min. 8 Stunden im Slowcooker bei 80 Grad im Wasserbad gegart, zerpflückt - meeega lecker. Statt Hotdog-Brötchen hab ich Chiabatta verwendet.

24.09.2021 14:36
Antworten
schnucki25

schönes Rezept, sehr lecker LG

08.04.2020 19:00
Antworten
cookman91

Freut mich sehr, dass es Dir gefällt. :-) Guter Tipp mit dem Roastbeef. Muss ich unbedingt auch mal ausprobieren. LG cookman91

10.01.2020 21:18
Antworten
Gelöschter Nutzer

Lecker! Würde sie vielleicht noch ein wenig schärfer machen, ansonsten sehr gut!

08.09.2017 09:02
Antworten
staldi

Halli Hallo, hätte eine Frage zu Deinen Sandwiches: Schmecken sie auch kalt gut oder lieber warm genießen? Würde sie gerne zu einem Buffet reichen. Besten Dank schon mal vorab. LG staldi

20.01.2017 12:10
Antworten
cookman91

Hallo, also am besten schmeckt es natürlich warm weil der Käse dann schön zerläuft :) Aber du kannst es so zubereiten und abkühlen lassen. In vielen Stores in den USA kann man sie auch so kaufen. Guten Appetit!

20.01.2017 17:38
Antworten
Jennifer_83

Hallo, wie stellst Du den Backofen ein? Umluft, Ober- und Unterhitze oder gar Grill? VG, Jennifer

10.04.2011 21:35
Antworten
cookman91

Hallo, ich stelle den Backofen auf 250°C Ober- und Unterhitze. Guten Appetit! LG cookman91

10.04.2011 21:45
Antworten