Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 2 Stunden
Die pulverigen Zutaten in eine Schüssel sieben. Mit dem Zucker, Nüssen und Sultaninen gut vermengen. Das in grobe Würfel geschnittene Trockenobst zugeben und unterrühren. Zitronensaft und Buttermilch untermischen.
Diesen festen Teig in einer großen Kastenform verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° - 200°C ca. 90 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob das Brot schon durchgebacken ist. Gut verpackt ist das Früchtebrot ca. 2 Wochen haltbar.
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Ging ruckzuck mit wenig Aufwand, die Buttermilch ist ne tolle Idee, uns hat es geschmeckt. Nächstes mal muss ich zwei von den Dingern machen. Besten Dank fürs Rezept!!
Kommentare
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Ging ruckzuck mit wenig Aufwand, die Buttermilch ist ne tolle Idee, uns hat es geschmeckt. Nächstes mal muss ich zwei von den Dingern machen. Besten Dank fürs Rezept!!