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Amerikanerli

(Weihnachts)Guetzli

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30 Min. simpel 22.03.2011



Zutaten

für
230 g Butter
2 Ei(er)
300 g Zucker
½ Msp. Zimtpulver
130 g Mandel(n), ganze Kerne, geschält
450 g Mehl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 12 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 42 Minuten
Butter, Eier, Zucker und Zimt gut verrühren, Mandeln und Mehl untermischen. Aus dem Teig Rollen formen und kurz gefrieren oder kühlstellen.

Plätzchen von den Rollen abschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 10 - 12 Minuten im auf 200°C vorgeheizten Ofen backen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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