Paprika - Reispfanne mit Pute
So schmeckt es mir am besten
Zutaten
für| 100 g | Reis (Langkorn-) |
| 240 g | Putenbrust |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 2 TL | Öl |
Nährwerte pro Portion
kcal
425Eiweiß
36,20 gFett
8,40 gKohlenhydr.
49,68 gZubereitung
Fleisch, Paprika und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in eine Pfanne geben, den Knoblauch direkt hinein pressen und mit dem Fleisch zusammen anbraten. Wer mehr Knoblauch mag, kann natürlich mehr hinein tun.
Die Paprika und Zwiebel dazugeben, etwas anbraten lassen, Tomatenmark zugeben, mit der Brühe ablöschen und den Reis dazugeben. Paprikapulver nach Geschmack dazugeben und nun so lange köcheln lassen, bis der Reis gar ist, dauert ca. 20-25 Minuten.
Je nach Gefühl kann man auch noch etwas Brühe nachgießen.
Dazu passt am besten ein grüner Salat.
Die Paprika und Zwiebel dazugeben, etwas anbraten lassen, Tomatenmark zugeben, mit der Brühe ablöschen und den Reis dazugeben. Paprikapulver nach Geschmack dazugeben und nun so lange köcheln lassen, bis der Reis gar ist, dauert ca. 20-25 Minuten.
Je nach Gefühl kann man auch noch etwas Brühe nachgießen.
Dazu passt am besten ein grüner Salat.
Kommentare
Das Rezept ist super, vielen Dank dafür 😃. Es ist so einfach, lecker und schnell zubereitet...Ich habe es mit Rostbratwurst gemacht und es war auch richtig gut 👍😉. Für das Rezept gebe ich sehr gerne 5 *****.
Uns hat das Gericht auch sehr gut gefallen. Da wir lieber die Auflaufen Menschen sind haben wir das ganze nach Kochzeit mit Feta Käse und geriebenen Käse (Cheddar und Gouda) für ca 15 Minuten bei 180°C Umluft im Backofen gebraten. Zudem haben wir noch frische Pilze hinzugefügt und Schlagsahne. Sehr lecker ♡
Für mich persönlich war es leider nichts aber meinen Jungs hat es sehr gut geschmeckt.
Einfach, schnell und lecker.
Hatte nach einer schnellen Reispfanne gesucht, da ich immoment nicht so viel Zeit habe, mit 13 Monate alten Wirbelwind und muss echt sagen Mega lecker... Hab nur ein wenig Creme Fin mit rein gemacht...sitze jetzt noch hierund ess den Rest kalt😂lieben Dank, fürs Rezept.... Wird es öfter geben
Hallo, ganz fix gemacht und sehr lecker. Vielen Dank für deine Idee. LG Laurinili
Hallo Laudia, ich bin begeistert von so einem einfachen und leckeren Rezept, danke ! Beste Grüße LiliVanilli
... nochmal ich... Wann gibst du das Tomatenmark dazu? Im Rezept steht nämlich nichts... ;-) Ich habe überlegt, ob ich es mit anschwitzen oder in die Brühe geben soll. Habe mich dann für zweiteres entschieden. Liebe Grüße, s-fuechsle
Hallo s-fuechsle, das habe ich wohl im Rezept vergessen, sorry... Also, manchmal schwitze ich es an oder gebe es in die Brühe, ich habe da geschmacklich noch keinen Unterschied festgestellt....................... *grins* Schön das es euch geschmeckt hat. LG Laudia
Hallo Laudia, dein Rezept habe ich gestern nachgekocht, für 4 Personen. Da ich nur 3 Paprika da hatte, habe ich noch etwas frischen Lauch mit angebraten. Es hat uns sehr gut geschmeckt & ich werde es sicherlich wieder kochen. Vielen Dank für dein Rezept! Liebe Grüße, s-fuechsle