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Zutaten

Portionen
250 g Zucker
80 g Butter
2 m.-große Ei(er)
250 g Mehl
30 g Kakao
1 Pck. Backpulver
200 ml Milch
250 ml Rum
8 TL Kakao
500 g Puderzucker
250 g Kokosraspel
  Fett für das Blech

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Aus Zucker, Butter, Eiern, Mehl, Kakao, Milch und Backpulver einen Rührteig bereiten. Auf ein gefettetes Blech streichen und bei 200°C ca. 25 min. backen.

Nach dem Erkalten in Würfel schneiden. Rum, Puderzucker und Kakao verrühren. Die Würfel in die Flüssigkeit tunken und dann in den Kokosraspeln wenden.

Ist zwar ein bisschen mehr Arbeit, aber der Aufwand lohnt sich.