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Nougat - Mandel - Plätzchen

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30 Min. simpel 26.02.2011



Zutaten

für
250 g Mehl
½ TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
150 g Mandel(n), gemahlen
200 g Butter, weiche
1 Ei(er)
75 g Zucker
200 g Nougat

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 40 Minuten
Mehl und Backpulver sieben, mit Vanillezucker, Mandeln, Butter, Ei und Zucker einen gleichmäßigen Teig kneten. Dann am besten noch 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig nun dünn ausrollen und mit einer beliebigen Form Plätzchen ausstechen. Diese 10 min. bei 180°C goldgelb backen. Auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit den Nugat zerlassen die Plätzchen damit bestreichen und zusammenkleben.

Rezept von

Gelöschter Nutzer

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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