Blaubeermuffins
ergibt 12 Stück.
15 Min. simpel 24.02.2011 3040 kcalergibt 12 Stück.
15 Min. simpel 24.02.2011 3040 kcal250 g | Mehl |
1 Pck. | Backpulver |
2 | Ei(er) |
250 g | Joghurt |
150 g | Zucker |
1 Pck. | Vanillinzucker |
120 g | Butter |
200 g | Heidelbeeren aus dem Glas |
Papierförmchen oder | |
Fett für die Form |
Kommentare
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Die Muffins schmecken frisch und leicht, sind schnell gemacht und wurden perfekt nach deinen Angaben.
Sehr lecker! Ich hatte nicht ausreichend Blaubeeren da - ein Mix aus TK-Blaubeeren und TK-Johannisbeeren war aber auch sehr lecker. Probiert mal ca 1/3 des Mehls mit gemahlenen Haselnüssen zu ersetzen, einen Schuss Rum dazu und am Schluss mit gerösteten Haselnüssen garnieren :) sooo lecker.
Ich habe die Muffins gerade gemacht und finde die Mega lecker. Habe etwas weniger Zucker genommen. Sehr zu empfehlen
Gerade gemacht.... und beinahe noch warm alle auf einmal aufgegessen. Mega lecker!🙂 Statt Zucker habe ich Xylit genommen und hatte noch gefrorene Heidelbeeren da. Hat wunderbar funktioniert.
Bestes Blaubeermuffinrezept👌 Die Muffins sind sehr lecker und saftig
Oh einfach nur Wahnsinn sind diese Muffins! Die sind so wunderbar saftig, locker, luftig.... usw. Habe, wie viele hier auch, TK Heidelbeeren genommen. Allerdings musste ich sie 40min. backen, statt der angegebenen Zeitangabe. Ich kann mir diesen Teig auch wunderbar als Kastenkuchen oder in einer Gugelhupfform vorstellen. Probiere ich bestimmt mal aus. Tolles Rezept! LG Sim2004
Wir haben das Rezept letzte Woche ausprobiert ... was soll ich sagen ... Heute werden sie auf Wunsch meiner Familie erneut gebacken. Absolut einfach zu machen ... So soll es sein Ich nehme übrigens unaufgetaute Tk- Blaubeeren --> perfekt Danke für das leckere Rezept!
Super einfach umd mega lecker. Genauso mag ich das :-) Ich hab die doppelte Menge gemacht, passte zutatenmäßig perfekt. Durch Zugabe der Joghurt schön luftigleicht. Ich habe TK-Heidelbeeren genommen.
grüß euch, sehr lecker und wirklcih schnell zu machen. Mein Mann liebt Blaubeermuffins und fand diese sehr lecker. LG Isy
Echt super! Einfach und lecker. Ich hatte ein einfaches Muffinrezept gesucht, weil ich nicht so viel Aufhebens machen wollte und die Sachen für dieses Rezept hatte ich alle da. Ich hab allerdings frische Blaubeeren genommen, das war auch lecker. Beim nächsten Mal werde ich allerdings die Muffins wirklich erst in der Form auskühlen lassen: Ich hatte sie gleich gestürzt, weil ich noch Teig für 4 weitere Muffins übrig hatte, die ich auch gleich in den Ofen schieben wollte. Dadurch sind mir 2 etwas aus der Form gegangen. Oberlecker! Tolk