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Amerikanischer Avocado-Burger


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15 Min. simpel 20.02.2011



Zutaten

für
500 g Hackfleisch
½ TL Worcestershiresauce
1 TL Salz
1 Msp. Pfeffer
2 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten
2 Tomate(n), in Scheiben geschnitten
1 Avocado(s)
4 Burgerbrötchen
4 Scheibe/n Schmelzkäse (z. B. Chester)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten
In einer Schüssel Hackfleisch, Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Daraus 4 Buletten formen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Währenddessen die Avocado schälen, entkernen und pürieren. Anschließend die Buletten in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

Die Burgerbrötchen aufschneiden und toasten oder grillen.

Auf die untere Brötchenhälfte eine Bulette legen, Avocadopüree darüberstreichen, dann Zwiebeln, Tomaten, Käse und Brötchendeckel darüberlegen.



Kommentare

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badegast1

Hallo, ich habe die Avocado in Spalten geschnitten und auf die Burger gelegt. Zusätzlich kam noch knusprig angebratener Bacon dazu. LG Badegast

16.01.2018 15:53
Antworten