Leckere braune Grundsoße für Kurzgebratenes

Hallo Sehr lecker und einfach und recht schnell Danke für das Rezept LG patty

Sehr lecker! 👍 Mein Hansi will immer Soße. Desshalb mache ich die doppelte Menge und friere sie ein. Der Teil der sofort verzehrt werden soll wird montiert, was ich in kleinen Portionen einfriere kommt ohne Butter ins Eis. So habe ich auch immer Soße zur Hand wenns mal schnell gehen soll. Dann wird nur noch aufgekocht und mit Butter montiert. Ich liebe die Soße auch, weil man sie so wunderbar verändern kann, auch mit Kräutern, je nach Verwendungszweck. Vielen Dank dafür und lieb Grüße von Hansisfrau 🌻

absolut tolle Soße, danke!!

Da wir noch etwas Sauce zu unseren Schnitzel wollten, kam das Rezept gerade recht. Eine wirklich feine Sauce, die uns allen hervorragend geschmeckt hat. LG Petra

Hallo, bei uns gab es heute die Orangen-Variante zur Entenbrust. Ich hatte sogar noch selbstgemachten Entenfond eingefroren, den ich verwendet habe. Die Sauce ist wirklich super! Ein Schuß Sahne kam zum Schluß noch dazu. Vielen Dank für das schöne Rezept! LG Badegast

Hallo, ich war auf der Suche nach einer dunklen Soße ohne eine Tüte aufzureißen. Ich muss sagen, dass ist ein echt leckeres Sößchen. Schnell gemacht mit einfachen Zutaten. Auch ohne Cognac sehr geschmackvoll. Hat uns allen super geschmeckt, ist also gespeichert für die Zukunft! Danke für dieses Rezept :-) marisusa

Guten Abend!! Ich bin ja immer kritisch bei Soßen ohne Knochen/Fleisch. Meistens schmecken die laff oder nur nach Wein. Diese hier schmeckt genial, obwohl ich keinen Cognac hatte! Ich habe sie zur Entenbrust gemacht. Und einen Teil des ausgetretenen Fett habe ich für die Soße genommen. Bei mir wurde die Soße aber nach dem aufmontieren mit der Butter recht hell, was dem Geschmack aber keinen Abruch tat! Wirklich ein prima Rezept! Gruß Tina!!

Genial einfach, schmeckt lecker, mir gefaellt die Sosse gut. LG Youtas