Stachelbeer - Streuselkuchen mit Quark
schnell gemacht und sehr erfrischend
20 Min. simpel 07.02.2011 350 kcal
Kommentare
Suuuper lecker, dieser tolle Kuchen! Musste ihn gleich 2 mal binnen 2 Tagen backen, weil er so schnell weg war. Ich habe normales Puddingpulver zum Kochen verwendet und mich auch sonst an das Rezept gehalten. Danke für dieses leckere Rezept👍🏻😀
Hallo! Ist das Puddingpulver zum Kochen oder ohne Kochen? LG Mel
Backe ich den Kuchen auf Umluft oder ober& unterhitze?
Hallo , die Temperaturen sind am Rezeptende angegeben. Ich backe alle Kuchen immer mit Umluft, also hier 180° LG Friesin
Hallo Birgit, ist schon richtig im Rezept "ohne Ei", lange genug durchkneten, dann ist der Teig geschmeidig und flach ist schon richtig. Ein einfacher Mürbeteig der genug Butter hat. Schön, dass es euch geschmeckt hat. Ist bei mir immer ein Kuchen so nebenbei wenn es schon genug Sahnetorten gibt. LG Friesin
Habe anstatt der Stachelbeeren Schattenmorellen genommen und es war ebenso ein Genuss! :-)
Super lecker und schnell gemacht! Aber anstelle von der Zitronenschale habe ich Orangenschale aus der Packung genommen. Hatte nichts anderes da.
Ich habe gestern frische, rote Stachelbeeren verwendet. Einfach lecker! Dafür habe ich etwas Zirtrone weggelassen, das wäre zu sauer gewesen. Danke für das schnelle und leckere Rezept.
Hallo Friesin, lieben Dank für dieses schnelle und tolle Rezept. Habe den Kuchen schon mehrfach gebacken, ist immer super angekommen, weil er schön saftig und die Krümel knusprig sind. Ich nehme die doppelte Teigmenge für ein ausziehbares Blech (etwas kleiner als eine Fettpfanne) und variiere das Obst: Pflaumen, Kirschen, Aprikosen,... Alles lecker. :-) Liebe Grüße, froeschchen98
Hallo Froeschchen, wie schön, dass euch der Kuchen so gut geschmeckt hat. Danke für die gute Bewertung. Ein leckerer Kuchen so für zwischendurch oder als Ergänzung zu anderen mächtigen Torten. Hiervon passt immer noch ein Stückchen. LG Friesin - Elly