Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Den Knoblauch und die Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anrösten. Danach das Faschierte in die Pfanne geben, salzen und pfeffern. Das Fleisch gut anbraten, dann den Sauerrahm unterrühren und noch kurz köcheln lassen.
Alles in eine Auflaufform geben und mit etwas geriebenem Käse vermischen. Für ca. 20 min. bei 180°C (Ober-/Unterhitze) in den Backofen geben. Dazu passen Nudeln.
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