Supertolle Brownies
die weltbesten Brownies
Zutaten
für| 1.000 g | Butter |
| 20 | Ei(er) |
| 900 g | Zucker |
| 5 Pck. | Vanillezucker |
| 845 g | Kuvertüre, zartbitter |
| 500 g | Walnüsse |
| 400 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| Butter für das Blech |
Zubereitung
Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Zartbitterkuvertüre schmelzen und in die Eiermasse einrühren.
Die Walnusskerne klein hacken. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und in die Masse geben.
Alles in ein mit Butter ausgestrichenes tiefes Backblech (Fettpfanne) geben. Bei 160°C (Umluft) 30 – 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Die Walnusskerne klein hacken. Mehl, Backpulver und Salz vermengen und in die Masse geben.
Alles in ein mit Butter ausgestrichenes tiefes Backblech (Fettpfanne) geben. Bei 160°C (Umluft) 30 – 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Kommentare