Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Ruhezeit ca. 3 Stunden
Gesamtzeit ca. 3 Stunden 10 Minuten
250g Haferflocken (am besten Kölnflocken fein) in eine Schüssel geben. 50g Rosinen, 50g gehackte Mandeln, 2 Esslöffel Zucker und 350ml Milch hinzugeben und gut verrühren.
2 mittelgroße Äpfel entkernen und schälen. Mit der Reibe (große Löcher) dem Brei hinzufügen und nochmals verrühren. Nach Geschmack mehr zuckern.
Abgedeckt für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen, fertig.
Ist das Müsli nach ca. 3 Stunden zu fest oder auch zu dünn, einfach noch ein wenig Milch bzw. ein bisschen Haferflocken dazu geben.
Sehr lecker! War erst kritisch, nachdem ich etlichen, gesunden Porridge-Rezepten abgeschworen habe, die mir einfach nicht geschmeckt haben. Pures Müsli mit Milch (uneingeweicht) empfinde ich als nicht so gut vertraglich. Trotzdem wollte ich auf ein gesundes, sättigendes Frühstück nicht verzichten. War also heut morgen angenehm überrascht, dass das Bircher Müsli so lecker geschmeckt hat. Es ist zwar etwas aufwändiger als einfache over-night-oats, aber da es sich sehr gut vorbereiten lässt und wirklich geschmacklich so viel besser ist, nimmt man das gern in Kauf. Was leider ein bisschen schade war, dass es viel zu süß war. Die Süße der Apfel und Rosinen müsste auf jeden Fall ausreichen, da braucht es keinen extra Zucker. Lässt sich aber zur Not mit extra Milch ausgleichen. Gibt 5*, weil mir die Idee so gut gefällt. ☺️
Richtig, richtig gut. Selbst den Kindern schmeckt es.
Wir machen allerdings die doppelte Menge Flüssigkeit dran.
Man ist auch gut satt und es hält länger als so manch anderes Frühstück.
Hallo sillimaus,
also ich habe das Müsli auch schon mit nur einer Stunde Ruhezeit zubereitet.
Schmeckt eigentlich genauso..... nur mit 3 Stunden ist man eben auf der sicheren Seite;-)
Gaaaanz liebe Grüße und viel Spaß beim Zubereiten.
Gabriela
Hallo Silli
Das Müsli hat meine Mutter ein klein wenig anders gemacht. 1/2 Tag oder ein paar Stunden vor dem Essen die Haferflocken mit Milch oder Wasser einweichen. Unmittelbar vor dem Essen den Apfel reiben und die anderen Zutaten beifügen. Meine Mutter hat die Bircher Reibe genommen. Das ist die kleinere Reibe bei der gerieben wird beim aufwärts und beim abwärts fahren. Man kann statt Äpfel auch jedes beliebige Obst nehmen. Vor dem Essen beigefügt bleiben die Vitamine erhalten. --- Dieses Müsli ist ein ideales Frühstück oder ein leichtes Abendessen. Viel Spaß!
LG Traudl
Kommentare
Sehr lecker! War erst kritisch, nachdem ich etlichen, gesunden Porridge-Rezepten abgeschworen habe, die mir einfach nicht geschmeckt haben. Pures Müsli mit Milch (uneingeweicht) empfinde ich als nicht so gut vertraglich. Trotzdem wollte ich auf ein gesundes, sättigendes Frühstück nicht verzichten. War also heut morgen angenehm überrascht, dass das Bircher Müsli so lecker geschmeckt hat. Es ist zwar etwas aufwändiger als einfache over-night-oats, aber da es sich sehr gut vorbereiten lässt und wirklich geschmacklich so viel besser ist, nimmt man das gern in Kauf. Was leider ein bisschen schade war, dass es viel zu süß war. Die Süße der Apfel und Rosinen müsste auf jeden Fall ausreichen, da braucht es keinen extra Zucker. Lässt sich aber zur Not mit extra Milch ausgleichen. Gibt 5*, weil mir die Idee so gut gefällt. ☺️
Uhh! Ich hab gerade nur gekostet und es schmeckt vorzüglich 😊. Es wird morgen mein Dienstfrühstück auf Arbeit sein. Danke fürs Rezept 😋
Richtig, richtig gut. Selbst den Kindern schmeckt es. Wir machen allerdings die doppelte Menge Flüssigkeit dran. Man ist auch gut satt und es hält länger als so manch anderes Frühstück.
Absolut fantastisch ❤️
Danke, das freut mich;-)
Hallo, das hört sich super an, einfach und schnell zu machen. Kann man es auch am Abend vorher zubereiten?
Hallo sillimaus, also ich habe das Müsli auch schon mit nur einer Stunde Ruhezeit zubereitet. Schmeckt eigentlich genauso..... nur mit 3 Stunden ist man eben auf der sicheren Seite;-) Gaaaanz liebe Grüße und viel Spaß beim Zubereiten. Gabriela
Hallo Silli Das Müsli hat meine Mutter ein klein wenig anders gemacht. 1/2 Tag oder ein paar Stunden vor dem Essen die Haferflocken mit Milch oder Wasser einweichen. Unmittelbar vor dem Essen den Apfel reiben und die anderen Zutaten beifügen. Meine Mutter hat die Bircher Reibe genommen. Das ist die kleinere Reibe bei der gerieben wird beim aufwärts und beim abwärts fahren. Man kann statt Äpfel auch jedes beliebige Obst nehmen. Vor dem Essen beigefügt bleiben die Vitamine erhalten. --- Dieses Müsli ist ein ideales Frühstück oder ein leichtes Abendessen. Viel Spaß! LG Traudl
Hallo igel-123, herzlichen Dank für Anregungen und Deinen netten Kommentar. Liebe Grüße Gabriela
Hallo, ja, kann man, allerdings am nächsten Tag mit etwas Milch verdünnen. LG Gabriela