Tomatensuppe mit Reis


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15 Min. simpel 13.01.2011 439 kcal



Zutaten

für
1 Dose Tomate(n), (400 g)
1 kleine Paprikaschote(n), rote
1 m.-große Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
½ Liter Brühe
½ Becher Sahne
n. B. Salz und Pfeffer
n. B. Tomatenmark
1 Beutel Reis, (250 g)
etwas Öl

Nährwerte pro Portion

kcal
439
Eiweiß
10,25 g
Fett
15,44 g
Kohlenhydr.
63,51 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Den Beutel Reis nach Packungsanweisung kochen.

Paprikaschote, Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln und in etwas heißem Öl anschwitzen. Danach die Tomaten und Brühe dazugeben und 10 Min. köcheln lassen. Dann mit Pürierstab ganz fein zusammen mit dem 1/2 Becher Sahne pürieren und mit Salz, Pfeffer und Tomatenmark abschmecken.

Zum Schluss Reis und Suppe mischen und servieren.



Kommentare

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mamaweber

Sehr lecker und einfach und schnell zubereitet. Habe gerade bemerkt dass ich das Tomatenmark vergessen habe - schmeckt trotzdem 😉☺️

13.03.2021 18:05
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Lisa-Kanter

Ein sehr leckeres Rezept, was bei uns die ganze Familie sehr gerne mag. Ich brate lediglich das Tomatenmark mit an, bevor die Brühe und die Tomaten mit dazu kommen. Den Reis stelle ich separat mit auf den Tisch, so kann jeder selbst bestimmen wieviel er haben mag.

18.02.2021 08:05
Antworten
reizend999

Sehr lecker, habe auch ca. 1 EL Zucker hinzugefügt.

04.01.2021 21:12
Antworten
Sonne196

Einfach nur lecker! Bei mir kommt noch etwas Zucker hinzu. Mit hinein noch ein paar gebratene Mini-Hackbällchen... Ein Traum!

01.08.2020 18:33
Antworten
Coha

Sehr lecker! Habe aber nicht püriert und einen ganzen Becher Sahne u etwa 70 g Reis genommen.

08.11.2019 14:25
Antworten
Schokomaus01

Hallo holgi007, Paprika hatte ich leider nicht da, kommt das nächste Mal mit rein. Ich habe noch getrockneten Basilikum dazugegeben, dann ist es wie eine Italienische Suppe. Foto kommt. LG Schokomaus01

21.11.2012 15:38
Antworten
Babsme25

Vielen Dank für das Rezept! Nicht nur mein Mann und ich lieben diese Suppe, auch meine Kinder! Und das ist ein 6er im Lotto ;) Einfach schnell und super lecker!

20.09.2012 06:41
Antworten
holgi007

hallo Babsme das ist schön das es geschmeckt hat, der 6er wäre toll, aber wenn nicht essen wir lecker weiter :) danke gruß Holgi

20.09.2012 11:10
Antworten
kathriiinchen

Hallo holgi007, als Paprikaliebhaber musste ich dieses Rezept natürlich sofort ausprobieren, obwohl ich nur nach einem leckeren Rezept für Tomatensuppe mit Reis gesucht habe. Was kann ich sagen? Es schmeckt phantastisch! Sehr fruchtig, sehr lecker. Das wird es auf jeden Fall öfter geben :-) Vielen Dank und viele Grüße!

22.04.2012 13:28
Antworten
lmo

Hallo holgi007, sehr lecker Deine Suppe! Mir hat besonders die Kombination Paprika, Knoblauch und Sahne gefallen. Danke für das Rezept! Fotos kommen noch... LG lmo

13.09.2011 21:25
Antworten