Lachspaste
leckerer Brotaufstrich, schnell gemacht und edel für Gäste
Zutaten
für| 200 g | Lachs (Räucherlachs) |
| 3 EL | saure Sahne |
| 200 g | Frischkäse |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Dill, getrocknet oder frisch |
| 1 TL | Senf |
Zubereitung
Der Lachs wird in kleine Stückchen geschnitten. Frischkäse, Senf und saure Sahne cremig miteinander verrühren. Die Lachsstückchen unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Da der Lachs meistens salzig ist, ist nicht ganz so viel Salz notwendig, unbedingt probieren!
Diese Lachspaste schmeckt super auf kleinen Schwarzbrotstückchen oder Cracker und kann sowohl zum Sonntagsbrunch als auch für ein festliches Buffet angerichtet werden.
Diese Lachspaste schmeckt super auf kleinen Schwarzbrotstückchen oder Cracker und kann sowohl zum Sonntagsbrunch als auch für ein festliches Buffet angerichtet werden.
Kommentare
Schmeckt wirklich sehr lecker. Wir haben noch Zwiebeln mit rein gemacht. Die Paste gabs bei uns am Geburtstag und alle die Lachs mögen waren begeistert.
Klingt sehr lecker und wird gleich die Woche ausprobiert :)