Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln häuten und in sehr feine Würfel schneiden.
Den Speck mit den gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne braten, bis alles Farbe annimmt. Die Pilzscheiben dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weiterschmoren. Mit der Sahne auffüllen und weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Sämigkeit der Soße erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Champignons können auch durch ander Pilze ersetzt oder ergänzt werden, wie zum Beispiel Pfifferlinge, Steinpilze oder Stockschwämmchen. Die Soße passt zu vielen Fleischgerichten wie Schnitzel, Frikadellen, Hackbraten usw.
Superleckeres Sößchen, was schnell gemacht ist :-)
Ich habe aber nur einen Becher Sahne verwendet, den Rest habe ich mit Brühe angegossen und mit etwas Soßenbinder angedickt.
Vielen Dank für das perfekte Rezept, was 5***** verdient hat!
LG -Fingernageltussi-
Kommentare
⭐⭐⭐⭐⭐ Sterne....Einfache Soße super lecker😋So wie ich es mag 😊
Ich habe das Rezept meinem Geschmack etwas angepasst, aber ungelegen die beste Jägersoße, die ich je gegessen habe... Einfach Top 😊
Hallo, einfach, schnell und lecker eine gute Soße. Danke für das Rezept. LG Inge
Superlecker... 5 Sterne 😃 Danke für das tolle Rezept...
Das ist ja echt lieb. Die Sauce zu machen obwohl Pilze nicht der Hit sind und auch die Bewertung. Danke.
Superleckeres Sößchen, was schnell gemacht ist :-) Ich habe aber nur einen Becher Sahne verwendet, den Rest habe ich mit Brühe angegossen und mit etwas Soßenbinder angedickt. Vielen Dank für das perfekte Rezept, was 5***** verdient hat! LG -Fingernageltussi-
Vorsicht, diese Soße macht süchtig !!! Super einfach, super lecker. Nehme nächstes mal nur etwas weniger Schinken, ca. die Hälfte. Danke und Gruß
Hallo wishmaster32. Vielen Dank für das Lob. Das mit der Sucht war der Plan..... LG, DieterDosenbier
Hallo Dieter... So einfach kann eine leckere Soße sein...! Ohne Maggi & Co..... Supi... LG Sanne
Mahlzeit sannegut. Ich freue mich, das dir das Rezept gefällt. LG, DieterDosenbier