Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 12 Stunden
Gesamtzeit ca. 12 Stunden 15 Minuten
In einer Schüssel das Olivenöl mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer verrühren. Wir pressen auch gerne noch 1 - 2 Knoblauchzehen dazu.
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe oder schmale Spalten schneiden. Von den Paprikaschoten die weißen Häute und Kerne entfernen, dann in schmale Streifen schneiden. Alles gut miteinander vermengen und mindestens 12 Stunden ziehen lassen.
Vorm Servieren gut durchrühren und abschmecken (wer mag, kann noch mit Kräutern verfeinern).
Kommentare
Hallo, sehr lecker dein Salat hab ihn mit Frühlingszwiebeln gemacht. Und ich mach ihn gerne wieder. Liebe Grüße Mooreule
Manchmal sind die einfachsten Rezepte wirklich die leckersten. Danke fürs Ausprobieren und Bewerten. LG Lore
Hallo Lore_KS! Vielen Dank für das leckere und sehr einfach zuzubereitende Rezept. LG
Hallo, habe den Salat heute zubereitet. Gern hätte ich ihn noch mit Kräutern verfeinert - wusste nur nicht so recht, welche :-( Gruß setter2000
Das bleibt dir überlassen: Kräuter der Provence Italienische Kräuter Persilie
Hallo, So mache ich meinen auch immer. Ein Schuss Conagc noch mit rein und ein paar Mandelplättchen runden das ganze dann ab.
Hui,mit Cognac habe ich ihn noch nie probiert! Klingt aber interessant. LG Lore
Ist es auch, aber auch nicht so viel, nur ein kleiner Schuss so ein Fingerhut voll, das langt schon
Ich habe den Tipp mit dem Cognac auch mal probiert und wir waren ganz angetan vom Resultat. Danke, andi!
Freut mich, Bitte gerne geschehen.