Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und braten.
Für die Soße die Lauchzwiebeln waschen und schneiden.
Zwiebel würfeln, in Fett glasig dünsten, Knoblauch klein schneiden und zugeben. Die Pilze ebenfalls darin braten, Lauchzwiebel beifügen, kurz anbraten und mit Brühe und Sahne ablöschen. Den Käse darin schmelzen, die Crème fraîche unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Hallo,
ich habe nur 100 ml Sahne verwendet, dafür mehr Brühe. Die Pilze brate ich nicht an und die Frühlingszwiebeln kommen erst zum Ende der Garzeit hinzu, damit sie noch etwas knackig bleiben. Ich habe es -da ich es etwas langweilig fand- mit Muskat und einer kleinen Prise Curry gewürzt. So schmeckte es uns dann prima, auch die Reste am nächsten Tag.
VG
-meerjungfrau-
Hallo,
sehr leckeres Gericht, hat uns sehr gut geschmeckt. Habe alles wie beschrieben gemacht und es war perfekt.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Spirale
Superlecker, habe Putengeschnetzeltes statt Schnitzel genommen und mangels Creme fraiche eine Dose Mascarpone und zum Schluss noch etwas Rosmarin in die Soße ~ alle waren total begeistert. 5 Sterne von uns für das leckere Rezept, was es mit Sicherheit öfters geben wird!
Moin, Moin
ich verstehe gar nicht, warum dieses Rezept noch nicht kommentiert wurde?
Bei uns gibt es das heute Mittag, allerdings mit Schweineschnitzel; ich denke, das ist auch jedem selbst überlassen - denn der Clou ist ja die Soße! Ich könnte darin baden, so lecker ist die!!!!!!
Von mir gibt es dafür volle Punkte, also 5 Sterne!
Liebe Grüße aus dem Emsland
Kommentare
Huhu, wir haben es zum zweiten mal gekocht... yummmmmyyyy, sehr lecker. Lg Helma
Hallo, ich habe nur 100 ml Sahne verwendet, dafür mehr Brühe. Die Pilze brate ich nicht an und die Frühlingszwiebeln kommen erst zum Ende der Garzeit hinzu, damit sie noch etwas knackig bleiben. Ich habe es -da ich es etwas langweilig fand- mit Muskat und einer kleinen Prise Curry gewürzt. So schmeckte es uns dann prima, auch die Reste am nächsten Tag. VG -meerjungfrau-
Hallo, sehr leckeres Gericht, hat uns sehr gut geschmeckt. Habe alles wie beschrieben gemacht und es war perfekt. Vielen Dank für das Rezept. LG Spirale
Ich habe dieses Rezept gestern gemacht. Superlecker!
Superlecker, habe Putengeschnetzeltes statt Schnitzel genommen und mangels Creme fraiche eine Dose Mascarpone und zum Schluss noch etwas Rosmarin in die Soße ~ alle waren total begeistert. 5 Sterne von uns für das leckere Rezept, was es mit Sicherheit öfters geben wird!
Hallo Susi! Die Creme Fraiche wird ein gerührt sobald die Pilze mit den Zwiebeln angebraten sind. ( siehe Fotos ) Liebe Grüße! Andi
hallo, wann und wo kommt die creme fraiche zum zuge? lg susi
Hallolo, also, wenn speckschnittchen noch ein Stück rutscht, würde ich auch gern drin baden. Total lecker. Volle Punktzahl von mir. LG Tombstone
Hallo speckschnittchen und Tombstone5 ! Toll, dass es euch so gut geschmeckt hat. Und Danke für die Punkte und eure Kommentare! Liebe Grüße! Andi
Moin, Moin ich verstehe gar nicht, warum dieses Rezept noch nicht kommentiert wurde? Bei uns gibt es das heute Mittag, allerdings mit Schweineschnitzel; ich denke, das ist auch jedem selbst überlassen - denn der Clou ist ja die Soße! Ich könnte darin baden, so lecker ist die!!!!!! Von mir gibt es dafür volle Punkte, also 5 Sterne! Liebe Grüße aus dem Emsland