Zutaten
für| 250 g | Oliven aus dem Glas oder |
| Käse, gewürfelt oder | |
| Schinken, gewürfelt | |
| 150 g | Mehl |
| 125 g | Butter |
| 250 g | Käse (alter Gouda) |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Das Mehl mit Butter, Käse und den Gewürzen verkneten. Den Teig 30 Min. kühlstellen. Die Oliven abtropfen lassen.
Den Teig zu einer Rolle formen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Oliven einzeln damit umwickeln und auf ein Backblech legen.
Ca.20 Min. bei 220°C im vorgeheizten Ofen backen.
Variante: Statt Oliven können auch Käse- oder Schinkenwürfel verwendet werden.
Den Teig zu einer Rolle formen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Oliven einzeln damit umwickeln und auf ein Backblech legen.
Ca.20 Min. bei 220°C im vorgeheizten Ofen backen.
Variante: Statt Oliven können auch Käse- oder Schinkenwürfel verwendet werden.
Kommentare
Hallo Solosanny! Würde die Knusperoliven gerne für das Silvesterbuffet ausprobieren. Hätte da mal eine Frage. Wird der Käse (alter Gouda) gerieben oder gewürfelt? Über eine schnelle Antwort würde ich mich sehr freuen. LG Betty