Spiegelei auf Toast (süß)
lecker zum Frühstück
5 Min. simpel 18.12.2010Zutaten
für| 4 halbe | Pfirsich(e), (Dose) |
| 500 g | Magerquark |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 8 EL | Pfirsichsaft, (Dose) |
| etwas | Sahne, (nach Konsistenz) |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot oder Weißbrot |
| evtl. | Butter |
| evtl. | Pistazien, gehackte zum Garnieren |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
4 Pfirsichhälften in einem Sieb abtropfen lassen, dabei ca. 8 EL von dem Saft auffangen.
Quark mit Zucker, Vanillezucker, aufgefangenem Pfirsichsaft und der Sahne verrühren (es muss gut streichfähig bleiben-logisch)und auf Toast- oder Weißbrotscheiben (evtl. gebuttert) streichen und je eine Pfirsichhälfte darauf legen. Wer mag, kann nun mit Pistazien garnieren.
Quark mit Zucker, Vanillezucker, aufgefangenem Pfirsichsaft und der Sahne verrühren (es muss gut streichfähig bleiben-logisch)und auf Toast- oder Weißbrotscheiben (evtl. gebuttert) streichen und je eine Pfirsichhälfte darauf legen. Wer mag, kann nun mit Pistazien garnieren.
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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Kommentare
Hört sich lecker an! Frage: Wie verstreicht 1/2 Kilo Topfen (Quark) auf 4 Toastscheiben??? lg