Café Brûlot


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5 Min. simpel 14.12.2010



Zutaten

für
500 ml Kaffee, frisch gebrüht
5 EL Cognac
1 EL Zucker
etwas Zitronenschale
etwas Orangenschale
2 Gewürznelke(n)
½ Stange/n Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Den Kaffee auf vier Tassen verteilen.
Den Cognac mit den Gewürzen in einem kleinen Topf erhitzen und mit einem Streichholz entflammen.
Sofort löffelweise- ohne Gewürze- über die Kaffeeportionen träufeln und servieren.

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