Crêpesteig
wie in Frankreich
Zutaten
für| 250 g | Mehl |
| 500 ml | Milch |
| 4 | Ei(er) |
| 50 g | Margarine |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
190Eiweiß
7,18 gFett
8,40 gKohlenhydr.
21,22 gZubereitung
Alle Zutaten verrühren und schon ist der Teig fertig. Mit etwas Fett ist er in der Pfanne ganz einfach zu braten und geht super einfach von der Pfanne ab. Es ist keine extra Crêpes-Pfanne notwendig.
Kommentare
Hallo, kommt die Margarine mit in den Teig oder ist die zum Ausbacken in der Pfanne gedacht? 🤔🙈
Hallo DasWollschäfchen, die geschmolzene Margarine kommt mit in den Teig. In Frankreich würde man allerdings Butter nehmen. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Das Rezept haben wir heute Nachmittag getestet . Es war schnell gemacht und sehr lecker. Der Teig lässt sich in der normalen Pfanne sehr gut hauchdünn ausbacken. Wir haben noch Reste von Kinderschokolade in den Crêpes " verpackt" . Danke für das 5 Sterne Rezept .
Probiert und für gut befunden, allerdings habe ich den Vanillezucker weggelassen und dafür leicht gesalzen. Schmeckt sowohl herzhaft als auch mit Ahorn sirup.
Nie wieder anders!!! Der Teig läßt sich problemlos in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe hauchdünn backen. Danke für das geniale Rezept.
hallo, versucht es mal ohne Zucker im Teig und mit Herzhafter Füllung. Z.B. Thunfisch und Käse.Dann noch kurz in den Backofen und fertig. SUPER LECKER.
Hallo, sehr lecker, schmeckt original wie auf dem Weihnachtsmarkt, löst sich wie von selbst von der Pfanne........ werde ich immer wieder machen, danke! LG, Briggi
Ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert und ich muss sagen, es hat wirklich sehr gut geschmeckt,so dass es am selben Tag alles aufgegessen wurde!! zu empfehlen :))
Das Rezept ist gut. Vorschlag: meine Tochter isst sie am liebsten mit Natuella und Bananenscheiben gefüllt. Zusammenklappen, fertig.
Richtig lecker. Wir genießen es immer mit Nutella drauf.